A legjobb tipikus quebeci ételek
Az első 3 személy 12 szavazata alapján: Poutine · Pásztortorta · Paradicsomos bab. (Frissítve: 2024. okt. 8..)
A hagyományos québeci konyha fogásai a poutine-tól a puding chômeur-ig a Destination Canada, a Wikipédia és a quebeci konyhai kalauzok szerint.
Automatikusan lefordítva (eredeti Français nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 12
-
1
Poutine
sült krumpli, csikorgó sajtos túró és barna szósz; az 1950-es években született Centre-du-Québecben.
-
2
Pásztortorta
Darált marhahús, tejszínes kukorica és rakott burgonyapüré, Quebec pásztortorta.
-
3
Paradicsomos bab
Sós szalonnával és melaszszal párolt bab, amely a cukorkakutyás ebéd alappillére.
-
4
Montreal Bagels
Mézes vízben buggyantott bagelek és fatüzelésű kemencében sültek St-Viateurben és Fairmountban.
-
5
Tourtière
Fűszeres darált húsos pite, kötelező karácsony estére és szilveszterre.
-
6
Lőj a hóra
A főtt juharszirupot hóra öntjük, és egy pálcikára forgatjuk a cukorrépanál.
-
7
Füstölt hús Montrealból
Szeletelt füstölt szegy szendvics, Schwartz (1928) tette híressé.
-
8
Borsóleves
Sűrű, sárgaborsóleves sonkával, a des bois-tól örökölt.
-
9
kretonok
Ebédre pirítósra kenve fűszeres darált sertéshús.
-
10
Cukor pite
Barnacukros vagy juharszirupos pite, ünnepi desszert.
-
11
Cipaille (cipate)
Többrétegű húsos és burgonyás pite Gaspésie-től és Saguenay-től.
-
12
Nagypapák juharsziruppal
Juharszirupban buggyantott tésztagolyók.
Jelöltek
Még nem jutottak be a legjobb 12… Szavazz rájuk, hogy feljebb kerüljenek.
-
13
Munkanélküli puding
Juharsziruppal vagy barna cukorral borított torta, a nagy gazdasági világválság idején született.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (9)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍