A legjobb hagyományos görög ételek
Az első 3 személy 55 szavazata alapján: Muszaka · Souvlaki · Tzatziki. (Frissítve: 2025. szept. 15..)
Azok a görög ételek, amelyeket minden görögországi étkezési útmutató a csúcsra helyez, a taverna mezzetől a vasárnapi kemencében sültig. Desszertek a végére, mert a baklava és a loukoumade megérdemli.
Automatikusan lefordítva (eredeti English nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 15
-
1
Muszaka
Rétegek padlizsán, burgonya és fahéjjal fűszerezett hússzósz vastag bésamel alatt, ahogy azt Nikolaos Tselementes kodifikálta az 1920-as években.
-
2
Souvlaki
Pácolt sertés vagy csirke nyársra sült, pitába csomagolva tzatzikivel, paradicsommal és hagymával.
-
3
Tzatziki
Szűrt joghurt uborkával, fokhagymával és olívaolajjal, kenyérrel vagy grillezett hússal tálaljuk.
-
4
Görög saláta (horiatiki)
Paradicsom, uborka, hagyma, olajbogyó és egy tábla feta oregánóval és olívaolajjal, saláta nélkül.
-
5
Grillezett polip
Napon szárított és faszén felett grillezett polip, a szigeti ouzeries alapeleme.
-
6
Saganaki
Sült kefalograviera vagy kasseri sajt citrommal kiegészítve.
-
7
Dolmades
Rizzsel és fűszernövényekkel töltött szőlőlevél (néha darált hús), citrommal tálalva.
-
8
Keftedes
Mentával és oregánóval sült fasírt, meze klasszikus.
-
9
Gyros
Függőleges nyárson sült és chipses pitára szeletelt hús; Görögország kedvenc utcai étele.
-
10
Baklava
Mézszirupba áztatott diós vagy pisztáciás filo rétegek.
-
11
Loukoumades
Mézzel és fahéjjal átitatott sült tésztagolyók a legrégebbi desszertek Görögországban.
-
12
Spanakopita
Spenótos és feta pite ropogós filo tésztában.
-
13
Pastitsio
Sült csőszerű tészta húsmártással és bésamellel, görög lasagne.
-
14
Kleftiko
Pergamenben vagy zárt agyagedényben, fokhagymával és citrommal lassan főtt bárányhús, amelyet a kleftákról neveztek el.
-
15
Fasolada
Fehér bableves paradicsommal, sárgarépával és zellerrel, gyakran Görögország nemzeti ételének nevezett.
Jelöltek
Még nem jutottak be a legjobb 15… Szavazz rájuk, hogy feljebb kerüljenek.
-
16
Bougatsa
Búzadarával, sajttal vagy darált hússal töltött szaloniki filo tészta, reggelire.
-
17
Gemista
Gyógynövényes rizzsel töltött paradicsom és paprika burgonyával sült.
-
18
Stifado
Marha- vagy nyúlpörkölt sok apró hagymával, vörösborral és fahéjjal.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (2)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.