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最高の南インドのお菓子

512 人からの投票によるトップ 3: マイソールパク · サッカライポンガル · エイダ・プラダマン。 (2018年10月1日 を更新しました。)

マイソールパク、ティルネルヴェリ・ハルワ、パヤサム、プータレクル、ウンニ・アパム:カルナータカ州、タミル・ナードゥ州、ケーララ州、アーンドラ州、テランガーナ州のお菓子。

Ankit Desai · · 21 個のアイテム · 512 票 · 12 件のコメント

自動的に翻訳されました (オリジナルは English にあります)。 オリジナルを見る

トップ21

  1. 1

    マイソールパク

    マイソール産の豊富なグラム粉、砂糖、ギーファッジ。

    ▲ 42 ▼ 4

    38
  2. 2

    サッカライポンガル

    ジャガリー、カシューナッツ、ギーが入った甘いご飯。

    ▲ 35 ▼ 2

    33
  3. 3

    エイダ・プラダマン

    ライスフレーク、ココナッツミルク、ジャガリーのケララ・パヤサム。

    ▲ 28 ▼ 2

    26
  4. 4

    プーサレクル

    米のでんぷんシートに砂糖とギーを加えたアーンドラの「紙菓子」。

    ▲ 26 ▼ 1

    25
  5. 5

    オバトゥ(ホリゲ)

    レンズ豆とジャガリーが入ったフラットブレッド。

    ▲ 27 ▼ 4

    23
  6. 6

    ティルネルヴェリ ハルワ

    タミル・ナドゥ州産の光沢のある小麦ハルワ。

    ▲ 25 ▼ 3

    22
  7. 7

    ダルワド・ペダ

    カルナータカ州産のキャラメリゼミルクスイート。

    ▲ 24 ▼ 4

    20
  8. 8

    ウニ・アパム

    ケーララ産のチャーハン、バナナ、ジャガリー餃子。

    ▲ 25 ▼ 7

    18
  9. 9

    柿田冠者

    シロップに浸したサクサクの層状のスイーツ。

    ▲ 25 ▼ 7

    18
  10. 10

    ダブルカミータ

    ハイデラバードのミルク揚げパンプディング。

    ▲ 18 ▼ 3

    15
  11. 11

    バンダル・ラドゥ

    アーンドラ・プラデーシュ州マチリパトナム出身のラドゥさん。

    ▲ 18 ▼ 4

    14
  12. 12

    コヴィルパッティ・カダライ・ミッタイ

    ピーナッツとジャガリーは脆い。

    ▲ 16 ▼ 2

    14
  13. 13

    クジ・パニヤラム

    米とレンズ豆の団子を専用の鍋で炊きます。

    ▲ 16 ▼ 3

    13
  14. 14

    袈裟風呂

    サフラン色のセモリナ粉ハルワ。

    ▲ 14 ▼ 1

    13
  15. 15

    アディラサム

    米粉とジャガリーケーキの揚げ物。

    ▲ 21 ▼ 9

    12
  16. 16

    ガヴヴァル

    貝殻の形をした米粉のお菓子。

    ▲ 16 ▼ 4

    12
  17. 17

    コズカッタイ

    ココナッツとジャガリーの蒸し団子。

    ▲ 15 ▼ 3

    12
  18. 18

    アショーカ・ハルワ

    ティルヴァイヤルのムング・ダル・ハルワ。

    ▲ 13 ▼ 2

    11
  19. 19

    クバーニ・カ・ミータ

    ハイデラバードのアプリコットの煮込みデザート。

    ▲ 14 ▼ 4

    10
  20. 20

    ブーレル

    チャナダルとジャガリーを詰めたフライドボール。

    ▲ 11 ▼ 1

    10
  21. 21

    ジャーンギリ

    ブラックグラムのスパイラルをシロップで揚げたもの。

    ▲ 7 ▼ 6

    1

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コメント (12)

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phillyramenhunter · English

Sakkarai pongal on Pongal day with lots of ghee and cashews

cody_boston · English

Double ka meetha at every Hyderabadi wedding, love it

labrat_atlanta · English

Pootharekulu from Atreyapuram is like eating sweet paper, amazing

Kyle Thompson · English

Qubani ka meetha with fresh cream, my favourite dessert

wellness_old · English

Missing payasam in general, but ada pradhaman counts I guess

tripnerd_curious · English

Mysore pak at number one, as it should be. The soft ghee version, not the hard one!

logan_ottawa · English

Both are great, just depends on the shop

cinephile_goa · English

Hard Mysore pak is the original, the soft one is a modern thing

Jessica Mahlangu · English

Ada pradhaman at Onam sadya, the best part of the meal

N. Clark · English

Dharwad pedha should be higher!

Rohan · English

Tirunelveli halwa from Iruttukadai, people queue every evening for it

Georgia Hughes · English

Unni appam from the temple in Kerala tastes different, I swear

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