最高の南インドのお菓子
512 人からの投票によるトップ 3: マイソールパク · サッカライポンガル · エイダ・プラダマン。 (2018年10月1日 を更新しました。)
マイソールパク、ティルネルヴェリ・ハルワ、パヤサム、プータレクル、ウンニ・アパム:カルナータカ州、タミル・ナードゥ州、ケーララ州、アーンドラ州、テランガーナ州のお菓子。
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トップ21
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1
マイソールパク
マイソール産の豊富なグラム粉、砂糖、ギーファッジ。
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2
サッカライポンガル
ジャガリー、カシューナッツ、ギーが入った甘いご飯。
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3
エイダ・プラダマン
ライスフレーク、ココナッツミルク、ジャガリーのケララ・パヤサム。
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4
プーサレクル
米のでんぷんシートに砂糖とギーを加えたアーンドラの「紙菓子」。
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5
オバトゥ(ホリゲ)
レンズ豆とジャガリーが入ったフラットブレッド。
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6
ティルネルヴェリ ハルワ
タミル・ナドゥ州産の光沢のある小麦ハルワ。
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7
ダルワド・ペダ
カルナータカ州産のキャラメリゼミルクスイート。
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8
ウニ・アパム
ケーララ産のチャーハン、バナナ、ジャガリー餃子。
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9
柿田冠者
シロップに浸したサクサクの層状のスイーツ。
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10
ダブルカミータ
ハイデラバードのミルク揚げパンプディング。
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11
バンダル・ラドゥ
アーンドラ・プラデーシュ州マチリパトナム出身のラドゥさん。
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12
コヴィルパッティ・カダライ・ミッタイ
ピーナッツとジャガリーは脆い。
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13
クジ・パニヤラム
米とレンズ豆の団子を専用の鍋で炊きます。
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14
袈裟風呂
サフラン色のセモリナ粉ハルワ。
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15
アディラサム
米粉とジャガリーケーキの揚げ物。
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16
ガヴヴァル
貝殻の形をした米粉のお菓子。
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17
コズカッタイ
ココナッツとジャガリーの蒸し団子。
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18
アショーカ・ハルワ
ティルヴァイヤルのムング・ダル・ハルワ。
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19
クバーニ・カ・ミータ
ハイデラバードのアプリコットの煮込みデザート。
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20
ブーレル
チャナダルとジャガリーを詰めたフライドボール。
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21
ジャーンギリ
ブラックグラムのスパイラルをシロップで揚げたもの。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか?人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか?
コメント (12)
Sakkarai pongal on Pongal day with lots of ghee and cashews
Double ka meetha at every Hyderabadi wedding, love it
Pootharekulu from Atreyapuram is like eating sweet paper, amazing
Qubani ka meetha with fresh cream, my favourite dessert
Missing payasam in general, but ada pradhaman counts I guess
Mysore pak at number one, as it should be. The soft ghee version, not the hard one!
Both are great, just depends on the shop
Hard Mysore pak is the original, the soft one is a modern thing
Ada pradhaman at Onam sadya, the best part of the meal
Dharwad pedha should be higher!
Tirunelveli halwa from Iruttukadai, people queue every evening for it
Unni appam from the temple in Kerala tastes different, I swear