スペインの最高の典型的なデザート
515 人からの投票によるトップ 3: サンティアゴケーキ · カタルーニャ語クリーム · トリハス。 (2026年8月21日 を更新しました。)
カタルーニャのクリームから聖週間のトリハまで、最も愛されているスペインの伝統的なデザートです。レシピ本、プレス、観光ガイドで最も繰り返し掲載されているものの中から選ばれています。
自動的に翻訳されました (オリジナルは Español にあります)。 オリジナルを見る
トップ15
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1
サンティアゴケーキ
粉砂糖でサンティアゴの十字架が描かれた、小麦粉を使わずに挽いたアーモンド、卵、砂糖で作ったガリシアのケーキ。 IGPは2010年から。
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2
カタルーニャ語クリーム
卵黄、ミルク、シナモン、レモンのクリームと鉄で焼いた砂糖の皮。聖ヨセフの日の典型的なもの。
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3
トリハス
一日経過したパンをシナモン入りの牛乳に浸し、卵をまぶして揚げたもの。イースターのお菓子。
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4
カスタードエッグ
卵、牛乳、砂糖のカスタードとキャラメル。その日のデザートメニューは絶品です。
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5
チョコレート入りチュロス
濃厚なチョコレートに浸すために、生地を細長くまたはリボン状に揚げたもの。スペイン全土の朝食と軽食。
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6
揚げミルク
濃厚なミルククリームを四角く切り、衣をつけて揚げ、砂糖とシナモンをふりかけます。
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7
ライスプディング
シナモンとレモンを加えたミルクでゆっくりと炊き上げたご飯。アストゥリアスでは焼いて提供されます。
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8
カスタード
ミルククリームと卵黄にシナモン、その上にマリアクッキーがのっています。
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9
ラ・ヴィーニャ・チーズケーキ
サン・セバスティアンのバー「La Viña」の「バーント」チーズケーキは世界的な現象になっています。
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10
ファルトンとオルチャータ
タイガーナッツのオルチャタに浸して食べる、艶をかけられた長いアルボラヤのバンズ。
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11
フィロアス
砂糖や蜂蜜を加えた甘い、エントロイドの典型的なガリシアのクレープ。
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12
ケサダ パシエガ
パシエゴス渓谷で採れたフレッシュチーズ、バター、卵、レモンを使ったカンタブリア地方のケーキ。
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13
カナリア諸島のビエンメサベ
ラ・パルマ島またはテネリフェ島産のアーモンドクリーム、卵黄、蜂蜜。
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14
マヨルカ島のエンサイマダ
ラードと粉砂糖を加えたパイ生地のスパイラル。 IGP。
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15
天から来たベーコン
卵黄とシロップをベインマリーで固めたもので、ヘレス発祥の伝統的なものです。
候補者
彼らはトップ 15 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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16
パンツィネタ
サン・セバスティアン産の、クリームを詰めてアーモンドをまぶしたパイ生地。
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17
カルキニョリス
カタルーニャ産のハードアーモンドクッキーを甘口ワインに浸して。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (22)
La tarta de Santiago primera, ¡viva Galicia! 💙
La crema catalana debería ser primera, con el azúcar bien quemadito
Flan de huevo el quinto? Es EL postre de los menús del día de toda España
La quesada pasiega de verdad, de Selaya o Vega de Pas, nada que ver con las de supermercado.
Fartons con horchata en Alboraya, el mejor plan del verano valenciano.
Estos postres son pura bomba calórica, normal que estemos como estamos
El bienmesabe canario con almendra, qué recuerdos de Tejeda 💛
Y la crema catalana es de Cataluña, no de 'España', que se note
Cataluña está en España, así que está bien puesta 🙂
La tarta de queso de La Viña ya es un clásico, aunque sea de los 90. En San Sebastián hay cola cada día.
Esa tarta la copian en medio mundo, hasta en Nueva York la llaman 'Basque cheesecake'.
La leche frita es de las cosas más infravaloradas de nuestra cocina.
Totalmente, y casi no se ve en los restaurantes ya.
Las filloas con miel en el Entroido gallego 🙌
Churros con chocolate en la lista de postres? Eso es un desayuno! 😂
O merienda. O después de la discoteca a las 6 de la mañana jajaja
Falta el brazo de gitano, el postre de todos los cumpleaños de mi infancia.
Tocino de cielo es demasiado dulce para mí, pero entiendo que esté
falta el pastel de cabello de angel, que no se olvide nadie de cordoba
Pastel cordobés, sí! Con cabello de ángel y hojaldre. Buenísimo.
Lista muy buena, pero la pantxineta debería estar más arriba, la de Otaegui en Donosti es una pasada.
Las torrijas de mi madre en Semana Santa no tienen rival, con leche, canela y miel.