최고의 남부 인도 요리
사람들의 42 투표에 따른 상위 3개: 마살라 도사 · 하이데라바디 비리야니 · 이들리와 삼바르. (2018년 9월 12일을(를) 업데이트했습니다.)
남부 인도 요리에 대한 Wikipedia 기사에 따르면 쌀, 렌즈콩, 코코넛 및 카레 잎은 타밀어, 케랄라, 카르나타카 및 안드라 요리의 고전입니다.
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상위 14
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1
마살라 도사
매콤한 감자로 속을 채운 바삭한 발효 쌀-렌틸콩 크레이프입니다.
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2
하이데라바디 비리야니
하이데라바드의 매콤한 고기를 곁들인 딤섬 밥입니다.
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3
이들리와 삼바르
렌즈콩과 야채 스튜를 곁들인 찐 떡입니다.
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4
체티나드 치킨
구운 향신료를 곁들인 불 같은 타밀 치킨 카레입니다.
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5
압팜과 스튜
코코넛 밀크 스튜를 곁들인 레이스 라이스 팬케이크.
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6
우타팜
양파와 토마토를 얹은 두꺼운 떡볶이.
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7
메두 바다
맛있는 렌즈콩 도넛.
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8
퐁갈
버터 기름과 후추로 조리한 쌀과 렌즈콩입니다.
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9
푸투와 카달라 카레
검은 병아리콩 카레를 곁들인 찐 쌀과 코코넛 원통형 요리입니다.
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10
케랄라 생선 카레
코코넛과 코쿰 소스를 곁들인 생선 요리.
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11
라삼
톡 쏘는 타마린드와 고추 수프.
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12
비시 벨레 목욕
Karnataka의 매운 쌀 렌즈콩 요리입니다.
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13
마이소르 박
마이소르의 풍부한 밀가루와 버터 기름입니다.
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14
필터 커피
텀블러와 다바라 사이에 거품을 낸 치커리를 곁들인 진한 커피입니다.
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댓글(1)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.