루이지애나 최고의 케이준 및 크리올 요리
사람들의 107 투표에 따른 상위 3개: 검보 · 잠발라야 · 가재 에투페. (2019년 9월 25일을(를) 업데이트했습니다.)
양파, 셀러리, 후추의 삼위일체: 케이준 및 루이지애나 크리올 요리에 대한 Wikipedia의 기사에 따르면 루이지애나의 대표적인 요리입니다.
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상위 12
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1
검보
해산물이나 닭고기와 앙두이유를 곁들인 다크 루 스튜입니다.
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2
잠발라야
고기, 해산물, 성삼위일체를 넣고 지은 밥입니다.
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3
가재 에투페
버터향이 나는 루 소스를 곁들인 가재를 밥 위에 얹었습니다.
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4
킹 케이크
아기가 숨어있는 마디그라 링케이크.
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5
베녜
가루 설탕 산 아래에서 튀긴 반죽.
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6
무풀레타
올리브 샐러드와 냉햄을 곁들인 라운드 샌드위치.
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7
팥과 밥
월요일에는 소시지를 곁들인 천천히 익힌 콩입니다.
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8
포 보이
튀긴 새우 또는 로스트 비프를 넣은 뉴올리언스 샌드위치.
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9
새우 크리올
매콤한 토마토 소스에 새우를 얹어보세요.
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10
가재 종기
매콤한 육수에 옥수수와 감자를 넣어 끓인 가재입니다.
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11
바나나 포스터
럼과 흑설탕을 곁들인 바나나입니다.
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12
부댕
돼지고기와 쌀 소시지.
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댓글(1)
Beignets at Café du Monde, powdered sugar everywhere.