세계 최고의 향신료 블렌드
사람들의 926 투표에 따른 상위 3개: 가람 마살라 · 자타르 · 라스 엘 하누트. (2021년 3월 24일을(를) 업데이트했습니다.)
Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere 및 5가지 향신료: 세계 요리의 고전적인 향신료 믹스입니다.
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상위 22
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1
가람 마살라
계피, 카다몬, 정향, 후추를 혼합한 따뜻한 북인도 향입니다.
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2
자타르
야생 백리향, 옻나무, 참깨를 혼합한 레반틴 혼합물입니다.
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3
라스 엘 하누트
'가게의 주인'이라는 뜻을 지닌 마그레브 블렌드에 수십 가지 향신료를 첨가한 제품입니다.
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4
베르베르
많은 스튜의 베이스인 호로파와 에티오피아 고추를 섞습니다.
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5
오향가루
스타 아니스, 정향, 계피, 사천 고추, 회향을 혼합한 중국산 블렌드입니다.
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6
두카
빵을 담그기 위한 이집트산 견과류, 씨앗, 향신료의 혼합입니다.
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7
카레가루
인도 요리에서 영감을 받은 영국 태생의 블렌드입니다.
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8
시치미 토가라시
칠리, 산초, 참깨를 섞은 일본식 7가지 향신료입니다.
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9
크멜리 수넬리
푸른 호로파와 메리골드를 섞은 조지아식 블렌드입니다.
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10
챠트 마살라
말린 망고 가루와 검은 소금을 넣은 톡 쏘는 인도식 믹스입니다.
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11
바하라트
고기와 쌀을 위한 다목적 중동 블렌드입니다.
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12
하와이
수프와 커피에 사용되는 예멘 블렌드입니다.
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13
아드비에
장미 꽃잎, 카다몬, 계피를 섞은 페르시아 블렌드입니다.
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14
미트미타
버드아이 칠리와 카다몬의 강렬한 에티오피아 블렌드입니다.
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15
탄두리 마살라
탄두리용 고기를 재워두기 위한 레드 블렌드입니다.
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16
허브 드 프로방스
프랑스 남부의 말린 백리향, 세이보리, 로즈마리, 오레가노.
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17
콰트로 서사시
후추, 육두구, 정향, 생강을 혼합한 프랑스식 4가지 향신료입니다.
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18
타진
칠리, 소금, 탈수 라임으로 만든 멕시코식 조미료입니다.
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19
팬치 포론
벵골식 5가지 씨앗을 섞어서 통째로 기름에 튀긴 것입니다.
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20
벌금 허브
파슬리, 쪽파, 타라곤, 처빌을 섞은 프랑스산 블렌드입니다.
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21
올드 베이 시즈닝
셀러리 소금과 파프리카를 곁들인 메릴랜드 해산물 시즈닝입니다.
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22
호박 파이 향신료
계피, 육두구, 생강, 정향의 미국산 블렌드입니다.
이 순위는 어떻게 정렬되나요? 사람들의 투표에 따라, 각각의 ▲는 점수를 추가하고 각각의 ▼은 1점을 잃습니다. 누구나 투표하고 누락된 내용을 추가할 수 있습니다.
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댓글(9)
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way