최고의 북마케도니아 요리
사람들의 397 투표에 따른 상위 3개: 아즈바르 · 타브체 그라브체 · 오흐리드 송어. (2021년 12월 24일을(를) 업데이트했습니다.)
Tavče gravče, ajvar, Ohrid 송어, šopska 샐러드 및 selsko meso: 북마케도니아의 발칸 반도와 오스만 맛.
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상위 19
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1
아즈바르
구운 고추 스프레드, 순하거나 뜨겁습니다.
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2
타브체 그라브체
국가 요리인 점토 냄비에 콩을 구운 것입니다.
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3
오흐리드 송어
오흐리드 호수의 고유종 송어.
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4
파스트마일리아
절인 고기를 얹은 타원형 빵 파이.
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5
폴네티 피페르키
쌀이나 쌀과 고기로 채워진 고추.
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6
말리자노
가지가 퍼졌습니다.
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7
플리아
테토보(Tetovo) 지역의 레이어드 크레이프 파이.
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8
사르마
양배추나 덩굴잎에 고기와 쌀이 들어있습니다.
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9
메키치
튀긴 반죽 덩어리.
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10
쇼프스카 샐러드
토마토, 오이, 후추, 강판 화이트 치즈.
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11
셀스코 메소
점토 냄비에 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 버섯, 와인, 치즈를 곁들인 요리입니다.
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12
플레스카비차
구운 고기 패티.
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13
케밥친자
구운 다진 고기 롤.
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14
투를리 타바
구운 고기와 야채 캐서롤.
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15
젤니크
리크, 양배추 또는 치즈를 곁들인 레이어드 파이입니다.
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16
핀주르
매콤하게 구운 야채 맛.
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17
부렉
고기나 치즈가 들어간 바삭한 페이스트리.
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18
샤르플라닌스키 카슈카발
샤르(Šar) 산맥에서 생산되는 단단한 양 치즈입니다.
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19
Kompir mandža
감자와 고기 스튜.
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댓글(14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.