최고의 남아프리카 전통 요리
사람들의 4 투표에 따른 상위 3개: 브라이 · 토끼 차우 · 포티에코스. (2026년 6월 24일을(를) 업데이트했습니다.)
Matador, Discover Africa 및 남아프리카 음식 가이드에 따르면 케이프 말레이 보보티(Cape Malay bobotie)부터 더반 버니 차우(Durban Bunny Chow)까지 남아프리카의 다양한 문화를 보여주는 요리입니다.
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상위 12
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1
브라이
나무와 석탄을 곁들인 남아프리카 바베큐; 가스는 신성 모독입니다.
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2
토끼 차우
1940년대 더반에서 인도 노동자들이 만든 속이 빈 카레 덩어리입니다.
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3
포티에코스
삼족 주철 냄비에 불 위에 천천히 끓이는 요리입니다.
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4
베트쿡
다진 고기나 잼을 채워 튀긴 빵입니다.
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5
보보티
케이프 말레이산 달걀 커스터드 아래 말린 과일을 곁들인 매콤한 다진 고기; 흔히 국민음식이라 불린다.
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6
Boerewors
매콤한 쇠고기와 돼지고기 소시지를 꼬아서 모든 요리의 별미로 삼습니다.
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7
육포
식초, 소금, 고수로 건조시킨 고기입니다.
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8
아빠와 차카라카
매콤한 야채맛이 나는 옥수수죽입니다.
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9
브레디
케이프 지역의 토마토와 양고기 스튜입니다.
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10
말바 푸딩
크림 소스를 곁들인 끈적끈적한 살구 스펀지 푸딩.
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11
쿡시스터즈
차가운 시럽에 담근 튀김 반죽을 엮어냅니다.
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12
멜크테르트
아프리카너의 고전인 계피를 곁들인 밀크 타르트.
후보자
아직은 상위 12에 진입하지 못했습니다. 한 단계 더 발전할 수 있도록 투표해 주세요.
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13
개츠비
칩, 고기, 소스를 곁들인 거대한 케이프타운 샌드위치 롤입니다.
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댓글(5)
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.