최고의 나이지리아 요리
사람들의 1,361 투표에 따른 상위 3개: 졸로프 라이스 · 에구시 수프 · 수야. (2025년 11월 9일을(를) 업데이트했습니다.)
나이지리아 요리 가이드에 따르면 파티 졸로프(jollof)부터 하우사 수야(Hausa suya), 수프를 곁들인 다양한 '제비'까지 나이지리아에서 가장 사랑받는 요리입니다.
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상위 10
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1
졸로프 라이스
토마토, 후추, 향신료를 베이스로 밥을 지은 요리입니다. 국가 요리이자 가나와의 'jollof wars'의 주제입니다.
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2
에구시 수프
잎채소와 고기 또는 생선을 갈아서 만든 멜론씨 수프를 제비와 함께 먹습니다.
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3
수야
하우사 쇠고기 꼬치에 매콤한 땅콩 야지 향신료를 묻혀 구워서 밤에 판매합니다.
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4
두드린 참마
삶은 참마를 부드럽게 두드려서 만든 에구시 또는 오그보노의 고전적인 제비 요리입니다.
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5
고추 수프
염소, 메기 또는 닭고기와 현지 향신료를 넣은 가볍고 불 같은 국물입니다.
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6
오그보노 수프
야생 망고 씨를 넣어 걸쭉하게 만든 수프를 그립니다.
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7
아카라
튀긴 콩튀김은 종종 아침 식사로 아빠와 함께 먹습니다.
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8
모이모이
고추, 계란 또는 생선을 곁들인 찐 콩 푸딩입니다.
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9
에포 리로
고추, 고기, 생선을 넣은 요루바 시금치 스튜입니다.
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10
방가 수프
니제르 삼각주에서 생산된 팜넛 수프입니다.
후보자
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11
퍼프 퍼프
달콤한 튀김 반죽 공, 파티 간식.
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12
튀긴 질경이(도도)
달콤하게 익은 질경이 튀김, 졸로프의 사이드.
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13
아야마세를 곁들인 오파다 밥
국산 백미에 풋고추를 곁들인 '디자이너 스튜'.
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댓글(3)
Nigerian jollof is the best jollof. Ghanaians, we can talk 😂
Jollof rice, and Nigerian jollof is the best, sorry Ghana 😂
Suya with cold Star beer in the evening, perfect.