최고의 프랑스 페이스트리
사람들의 25 투표에 따른 상위 3개: 팽오쇼콜라(쇼콜라틴) · 버터 크로와상 · 건포도빵. (2025년 4월 9일을(를) 업데이트했습니다.)
설문 조사에 따르면 프랑스인이 가장 좋아하는 페이스트리(팽 오 쇼콜라와 크루아상이 선두)와 제빵사입니다. "초콜릿"은 팽 오 쇼콜라(pain au chocolat)로 간주됩니다. 여기서는 논쟁의 여지가 없습니다.
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상위 10
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1
팽오쇼콜라(쇼콜라틴)
두 개의 초콜릿 바를 곁들인 퍼프 페이스트리; 릴 대학의 조사에 따르면 프랑스인의 43%가 가장 좋아하는 페이스트리입니다.
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2
버터 크로와상
순수한 버터 크루아상(직선이지만 일반 크루아상은 곡선임), 벗겨지기 쉽고 황금색입니다.
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3
건포도빵
페이스트리 크림과 건포도를 곁들인 퍼프 페이스트리 에스카르고.
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4
사과 회전율
사과소스로 가득 찬 퍼프 페이스트리 회전율.
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5
혈액 요소 질소
버터와 계란이 풍부한 반죽; 파리의 brioche à tête가 가장 고전적입니다.
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6
쿠인아만
Douarnenez의 특산품으로, 버터와 설탕을 캐러멜화될 때까지 얇게 썰었습니다.
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7
스위스 빵
퍼프 페이스트리 브리오슈 반죽에 페이스트리 크림과 초콜릿 칩이 들어있습니다.
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8
슈케트
빵집에서 무게 단위로 판매되는 진주 설탕을 뿌린 작은 퍼프입니다.
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9
프랄린을 곁들인 브리오슈
으깬 핑크 프랄린을 곁들인 브리오슈 리옹네즈.
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10
오라나이스(살구)
퍼프 페이스트리, 페이스트리 크림, 살구 볼거리 2개.
후보자
아직은 상위 10에 진입하지 못했습니다. 한 단계 더 발전할 수 있도록 투표해 주세요.
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11
아몬드 크로와상
하루 묵은 크루아상에 아몬드 크림을 얹고 다시 익히고 아몬드 플레이크를 얹습니다.
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12
슈가 브레이드
진주 설탕을 얹은 브레이드 브리오슈.
이 순위는 어떻게 정렬되나요? 사람들의 투표에 따라, 각각의 ▲는 점수를 추가하고 각각의 ▼은 1점을 잃습니다. 누구나 투표하고 누락된 내용을 추가할 수 있습니다.
뭔가 빠졌나요?
댓글(1)
Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)