Geriausi Luizianos Cajun ir Kreolų patiekalai
3 geriausi pagal 107 žmonių balsus: Gumbo · Jambalaya · Vėžių etouffée. (Atnaujinta 2019-09-25.)
Šventoji svogūnų, salierų ir pipirų trejybė: Luizianos firminiai patiekalai pagal Vikipedijos straipsnius apie Cajun ir Luizianos kreolų virtuvę.
Automatiškai išversta (originalas English k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 12
-
1
Gumbo
Tamsus-roux troškinys su jūros gėrybėmis arba vištiena ir andouille.
-
2
Jambalaya
Ryžiai, virti su mėsa, jūros gėrybėmis ir Šventąja Trejybe.
-
3
Vėžių etouffée
Vėžiai, užsmaugti sviestiniame roux padaže ant ryžių.
-
4
Karaliaus pyragas
Užgavėnių žiedinis pyragas su paslėptu kūdikiu.
-
5
Beignets
Kepta tešla po cukraus pudros kalnu.
-
6
Muffuletta
Apvalus sumuštinis su alyvuogių salotomis ir šaltais gabalais.
-
7
Raudonos pupelės ir ryžiai
Pirmadienio lėtai virtos pupelės su dešra.
-
8
Po' berniukas
Naujojo Orleano sumuštinis iš keptų krevečių arba jautienos kepsnio.
-
9
Kreolų krevetės
Krevetės aštriame pomidorų padaže.
-
10
Vėžius verda
Aštriame sultinyje virti vėžiai su kukurūzais ir bulvėmis.
-
11
Bananas Foster
Bananai flambiruoti su romu ir ruduoju cukrumi.
-
12
Boudin
Kiaulienos ir ryžių dešra.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (1)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Beignets at Café du Monde, powdered sugar everywhere.