Geriausi Molizės virtuvės patiekalai
3 geriausi pagal 48 žmonių balsus: Cavatelli · Mocarela iš Bojano · Ventricina iš Montenero di Bisaccia. (Atnaujinta 2020-09-07.)
Cavatelli, Termoli sultinys ir pampanella: patiekalai, sūriai ir desertai iš Molizės, paminėti Vikipedijos įraše apie Molizės virtuvę.
Automatiškai išversta (originalas Italiano k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 16
-
1
Cavatelli
Makaronai be kiaušinių, su kiaulienos padažu arba su daržovėmis.
-
2
Mocarela iš Bojano
Bojano karvės pieno mocarela.
-
3
Ventricina iš Montenero di Bisaccia
Aštrus kiaulienos saliamis.
-
4
Brodetto iš Termoli
Sriuba su dešimties rūšių žuvimi ir šviežiais pipirais.
-
5
Velykų omletas
Milžiniškas omletas su kumpiu, ožkos sūriu, mėtomis ir subproduktais.
-
6
Pankolių dešra
Dešra su laukiniais pankoliais.
-
7
Baltasis triufelis
40% itališkų baltųjų triufelių yra iš Alto Molise.
-
8
Caragnoli
Kepti kalėdiniai saldainiai, pamirkyti meduje.
-
9
Pampanella
Kepta kiauliena su čili pipirais, iš San Martino in Pensilis.
-
10
Santa Croce di Magliano pynė
Šviežias pintas sūris.
-
11
Ferratelle
Ploni vafliai su pankolio sėklomis.
-
12
Mažieji
Kepti ravioliai, užpildyti juodųjų vyšnių uogiene.
-
13
Fusilli iš Molise
Tešla apvyniota aplink verpstę.
-
14
Caciocavallo iš Agnone
Varškės sūris iš Alto Molise.
-
15
Molise soppressata
Molizėje gaminama sūdyta mėsa nuo 1816 m.
-
16
Kankorėžis
Velykų desertas panašus į panettone, lengvesnis.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (1)
Prisijunkite norėdami komentuoti
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!