Geriausi tipiški maisto produktai Brazilijoje
3 geriausi pagal 15 žmonių balsus: Feijoada · Saulėje džiovinta mėsa su manioku · Gaucho kepsninė. (Atnaujinta 2026-07-14.)
Tipiški patiekalai iš penkių Brazilijos regionų, nuo Amazonės tacacá iki Gaucho kepsnių, pasirinkti iš tų, kurie dažniausiai pateikiami Brazilijos virtuvės vadovuose.
Automatiškai išversta (originalas Português k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 20
-
1
Feijoada
Juodosios pupelės, virtos su kiauliena ir dešra, patiekiamos su ryžiais, kopūstais, farofa ir apelsinu; nacionalinis simbolis.
-
2
Saulėje džiovinta mėsa su manioku
Sūdyta ir vėjyje džiovinta mėsa patiekiama su virta arba kepta manioka ir buteliuose išpilstytu sviestu.
-
3
Gaucho kepsninė
Mėsa, kepta ant iešmo virš ugnies su stambia druska, Rio Grande do Sul tradicija; picanha yra žvaigždė.
-
4
Sūrio duona
Tapijokos ir sūrio pyragas iš Minas Gerais, traškus išorėje ir elastingas viduje.
-
5
Bahian moqueca
Kokosų piene, palmių aliejuje, paprikose ir kalendroje virta žuvis arba krevetės.
-
6
Būgnas
Pikantiška bulvių arba miltų tešla, įdaryta susmulkinta vištiena, lašelio formos; užkandžių barų karalius.
-
7
Baião iš dviejų
Ryžiai ir šparaginės pupelės, virti kartu su anglies sūriu, saulėje džiovinta mėsa ir kalendromis; iš Ceará.
-
8
Antis tucupi
Kepta antis, virta tucupi su jambu, patiekalas iš Círio de Nazaré iš Paros.
-
9
Vištiena su peki
Ryžiai su vištiena ir pequi, Cerrado vaisiai; tipiškas Goias patiekalas.
-
10
Tapijoka
Įdarytos maniokos dervos diskas, saldus arba pikantiškas; šiaurės rytų pusryčiai.
-
11
Maniçoba
„Feijoada iš Pará“: kasavos lapai, virti septynias dienas su kiauliena.
-
12
Moqueca iš Espírito Santo
Espírito Santo versija, be palmių aliejaus ar kokosų pieno, pagaminta Goiabeiras moliniame puode.
-
13
Krevečių pupelių kamuolys
Juodųjų akių žirnių pyragas, keptas palmių aliejuje ir įdarytas vatapa, caruru ir krevetėmis; nematerialus Bahia paveldas.
-
14
Tacacá
Karštas tucupi sultinys su tapijokos krakmolu, jambu ir džiovintomis krevetėmis, parduodamas Belem gatvėse.
-
15
Tropeiro pupelės
Pupelės su maniokos miltais, spirgučiai, dešra, kiaušinis ir kopūstai; „Minas Gerais“ vairuotojų patiekalas.
-
16
Krevetės Bobo
Afro-Bahijos kilmės maniokų kremas su krevetėmis, kokosų pienu ir palmių aliejumi.
-
17
Vatapá
Duonos arba miltų kremas su krevetėmis, žemės riešutais, kaštonais, kokosų pienu ir palmių aliejumi.
-
18
Sąžiningas pyragas
Plona kepta tešla, įdaryta mėsa, sūriu ar palmių širdelėmis, patiekiama su cukranendrių sultimis turguose.
-
19
Carreteiro ryžiai
Ryžiai su jautienos džiūvėsiais arba kepsnių likučiais – Rio Grande do Sul carters patiekalas.
-
20
Caruru
Bahian okra patiekalas su džiovintomis krevetėmis, žemės riešutais, kaštonais ir palmių aliejumi.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 20…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
21
Džiovintos mėsos slėptuvė
Maniokos tyrės gratinas su smulkintos džiovintos mėsos įdaru, būdingas šiaurės rytams.
-
22
Krevetės braškėse
Krevetės kreminiame padaže, patiekiamos kepto moliūgo viduje.
-
23
Atsisuko į San Paulą
Tipiškas San Paulo patiekalas su pupelių tutu, kiaulienos gabalėliu, kopūstu, keptu kiaušiniu, bananu ir spirgučiais.
-
24
Barreado
Mėsa kepta iki 20 valandų moliniame puode, užsandarintame miltų tešla; Paranos pakrantėje.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (0)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Komentarų dar nėra. Būk pirmas!