Geriausi Šiaurės Makedonijos patiekalai
3 geriausi pagal 397 žmonių balsus: Ajvaras · Tavče gravče · Ohrido upėtakis. (Atnaujinta 2021-12-24.)
Tavče gravče, ajvar, Ohrid upėtakis, šopska salotos ir selsko meso: Balkanų ir Osmanų skoniai Šiaurės Makedonijoje.
Automatiškai išversta (originalas English k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 19
-
1
Ajvaras
Skrudintos raudonųjų pipirų užtepas, švelnus arba aštrus.
-
2
Tavče gravče
Keptos pupelės molinėje keptuvėje, nacionalinis patiekalas.
-
3
Ohrido upėtakis
Endeminis Ohrido ežero upėtakis.
-
4
Pastrmajlija
Ovalus pyragas su vytinta mėsa.
-
5
Polneti piperki
Paprikos, įdarytos ryžiais arba ryžiais ir mėsa.
-
6
Malidžano
Baklažanų užtepėlė.
-
7
Flia
Sluoksniuotas krepinis pyragas iš Tetovo regiono.
-
8
Sarma
Mėsa ir ryžiais įdaryti kopūstų arba vynmedžių lapai.
-
9
Mekici
Kepti tešlos gumuliukai.
-
10
Šopskos salotos
Pomidoras, agurkas, pipirai ir tarkuotas baltas sūris.
-
11
Selsko meso
Jautiena, kiauliena ir aviena su grybais, vynu ir sūriu moliniame puode.
-
12
Pleskavica
Ant grotelių keptas mėsos paplotėlis.
-
13
Kebapchinja
Ant grotelių kepti maltos mėsos suktinukai.
-
14
Turli tava
Keptas mėsos ir daržovių troškinys.
-
15
Zelnikas
Sluoksniuotas pyragas su porais, kopūstais arba sūriu.
-
16
Pindžur
Aštrus skrudintas daržovių pagardas.
-
17
Burekas
Dribsniai su mėsa arba sūriu.
-
18
Šarplaninski kaškaval
Kietasis avies sūris iš Šaro kalnų.
-
19
Kompir mandža
Bulvių ir mėsos troškinys.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (14)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.