Geriausi Naujosios Meksikos patiekalai
3 geriausi pagal 781 žmonių balsus: Žalioji čili · Pusryčių burrito · Carne adovada. (Atnaujinta 2018-11-16.)
Žalia ir raudona čili, carne adovada, sopaipillas, biscochitos ir kalėdinio stiliaus pusryčių burrito: Naujosios Meksikos virtuvė.
Automatiškai išversta (originalas English k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 17
-
1
Žalioji čili
Skrudinti Hatch Valley čili, valstijos maisto siela.
-
2
Pusryčių burrito
Kiaušiniai, bulvės ir sūris, pasmaugti raudona, žalia arba „Kalėdų“ čile.
-
3
Carne adovada
Kiauliena marinuota ir kepta raudonajame čili.
-
4
Enchiladas
Dažnai sukrauti lygiai su raudona arba žalia čili.
-
5
Sopaipillas
Pūkuota kepta duona valgoma su medumi.
-
6
Biscochitos
Anyžių ir cinamono sausainiai, oficialus valstybinis sausainis.
-
7
Čilė relleno
Įdaryta žalia čili, sumušta ir kepta.
-
8
Posole
Hominy troškinys su kiauliena ir čili.
-
9
Kepta duona
Navajo kepta tešla.
-
10
Calabacitas
Troškinti moliūgai, kukurūzai ir žalioji čili.
-
11
Žaliasis čili sūrio mėsainis
Klasikinis mėsainis su skrudinta žalia čile.
-
12
Carne seca
Džiovintos jautienos džiūvėsėlis.
-
13
Čilė con queso
Lydyto sūrio padažas su čili.
-
14
Mėlynieji kukurūzai
Mėlynųjų kukurūzų tortilijos ir atolas.
-
15
Capirotada
Gavėnios duonos pudingas su piloncilo.
-
16
Pinjonų riešutai
Pušies riešutai surinkti iš pinjonų krūmo.
-
17
Kaktusinės bulvytės
Keptas nopalas su dygliuotųjų kriaušių padažu.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (7)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Stacked enchiladas with a fried egg on top, that's New Mexico
Sopaipillas with honey at the end of the meal, non negotiable
Carne adovada should be number two, sorry breakfast burrito
Biscochitos at Christmas, my grandma's recipe uses lard and anise
Red or green? Christmas, always.
Green chile on everything. Hatch season is the best time of the year.
The smell of chile roasting outside the grocery store in September