Geriausi Liono patiekalai
3 geriausi pagal 68 žmonių balsus: Quenelle su Nantua padažu · Canut smegenys · Sapper prijuostė. (Atnaujinta 2026-07-01.)
Gastronomijos sostinės Liono patiekalai ir saldumynai patiekiami kamščiuose: sąrašas pateikiamas visuose Liono patiekalų vadovuose. Patiekalai, o ne adresai.
Automatiškai išversta (originalas Français k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 10
-
1
Quenelle su Nantua padažu
Miltų, kiaušinių ir virtos lydekos pasta, tarkuota su vėžių padažu.
-
2
Canut smegenys
Baltasis sūris, sumuštas su žolelėmis, česnakais ir askaloniniais česnakais, „audėjo smegenys“.
-
3
Sapper prijuostė
Gras-double marinuotas baltame vyne, apkeptas ir keptas, su gribiche padažu.
-
4
Brioche dešra
Brioche tešloje virta dešra.
-
5
Liono rozetė
Sausa kiaulienos dešra, Liono kepinių emblema.
-
6
Lionezas andouillette
Veršienos andouillette su garstyčiomis.
-
7
Bugnes
Karnavalinės spurgos apibarstytos cukrumi.
-
8
Lionezo salotos
Frise, šoninė, skrebučiai ir plaktas kiaušinis.
-
9
Brioche su praline
Brioche su rožinėmis praline, išpopuliarintas Saint-Genis-Laval.
-
10
Dauphinois gratin
Klasikinė kamštiena iš kaimyninės Dauphiné.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 10…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
11
Praline pyragas
Trapi tešla ir lydytas rožinis praline su kremu.
-
12
Bresse vištiena su morengus
AOP paukštiena iš Bresse, virta su grietinėle ir morengus – didžiųjų Liono restoranų klasika.
-
13
Sen Marselinas
Nedidelis kreminis karvės pieno sūris iš Dauphiné, būtinas Liono plynaukštėse.
-
14
Gratons Lyonnais
Kepti ir traškūs kiaulienos taukų gabalėliai, patiekiami kaip aperityvas kamštinėse.
-
15
Lyon pagalvėlė
Šokolado ir kiurasao migdolų pasta, žalios pagalvėlės formos.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (3)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Le tablier de sapeur, plat de résistance pour les courageux 😂
Il manque le poulet de Bresse aux morilles, les gratons et le saint-marcellin !
La quenelle sauce Nantua dans un bouchon lyonnais, le bonheur.