Geriausi Elzaso patiekalai
3 geriausi pagal 0 žmonių balsus: Flammekueche (tarte flambée) · Papuošti rauginti kopūstai · Baeckeoffe. (Atnaujinta 2026-07-18.)
Pagrindiniai Elzaso patiekalai ir saldumynai pagal Visit Alsace, Kaysersberg turizmo biurą ir „Mano savaitgalis Elzase“ vadovą: nuo flammekueche iki kougelhopf.
Automatiškai išversta (originalas Français k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 15
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
Smulki tešla, grietinėlė, svogūnai ir šoninė, virta ant malkų ugnies.
-
2
Papuošti rauginti kopūstai
Rauginti kopūstai, Strasbūro dešrelės, šoninė ir paletė.
-
3
Baeckeoffe
Trys mėsos, marinuotos baltame vyne, troškintos su bulvėmis sandariame terine.
-
4
Fleischschnacka
„Mėsos sraigės“: kočiojama tešla, įdaryta mėsa, kepta keptuvėje.
-
5
Kougelhopfas
Brioche karūna su razinomis ir migdolais.
-
6
Miunsteris
Nuplautas žievės sūris iš Vogėzų, patiekiamas su kmynais.
-
7
Rieslingo gaidys
Elzaso coq au vin, baltasis vynas ir grietinėlė.
-
8
Spaetzle
Maži švieži kiaušinių makaronai, kaip priedas.
-
9
Preselis
Surišta duona apibarstyta stambia druska.
-
10
Mėlynių pyragas
Tortas iš Vogėzų ūkio užeigų.
-
11
Bredele
Kalėdiniai keksiukai su tūkstančiu variantų.
-
12
Meduoliai
Gertwiller specialybė, su medumi ir prieskoniais.
-
13
Presskopf
Galvos sūris želė, patiekiamas kaip užkandis.
-
14
Knepfle
Tešlos kukuliai, dažnai kepti arba sriuboje.
-
15
Elzaso foie gras
Išrastas Strasbūre kaip paštetas XVIII a.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 15…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
16
Manala
Mažas brioche vyras šventajam Nikolajui.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (0)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Komentarų dar nėra. Būk pirmas!