Labākie Kašmiras ēdieni
3 labākie pēc 2078 cilvēku balsīm: Rogans Džošs · Guštaba · Rista. (Atjaunināts 2021. g. 7. marts.)
Rogan Josh, Rista un Gushtaba: lieliskie Kašmiras wazwan svētku ēdieni, kā arī pusdienlaika čai un ikdienas haakh, saskaņā ar Wikipedia.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: English). Skatīt oriģinālu
Populārākie 16
-
1
Rogans Džošs
Jēra gaļa vārīta ar Kašmiras čili un garšvielām.
-
2
Guštaba
Samtainas kotletes jogurta mērcē, kas noslēdz wazwan.
-
3
Rista
Kotletes ugunīgi sarkanā mērcē.
-
4
Tabak maaz
Jēra ribiņas, kas sautētas garšvielās, pēc tam apceptas gī.
-
5
Ak dievs
Jēra gaļa, kas vārīta saldā piena karī.
-
6
Yakhni
Jēra gaļa jogurta mērcē ar fenheļa aromātu.
-
7
Daniwal korma
Aitas karijs ar koriandru.
-
8
Marchwangan korma
Ļoti pikanta jēra vai vistas korma.
-
9
Methi maaz
Triece vārīta ar žāvētu mātītes.
-
10
Dum aloo
Jogurta mērcē vārīti kartupeļi.
-
11
Waze kokur
Waza gatavota vesela vista.
-
12
Nadru
Lotosa kāts, novākts no septembra.
-
13
Meklējiet kababu
Uz iesmiem grilēta maltā gaļa.
-
14
Ruwangan chaman
Cepts paneer tomātu mērcē.
-
15
Haakh
Apkakles zaļumi, katru dienu ēd ar rīsiem.
-
16
Pusdienlaiks chai
Rozā sālīta tēja ar pienu.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (9)
Noon chai is an acquired taste, salty pink tea confused me at first but now I make it at home
Where is the Kashmiri pulao and the kahwa? Kahwa with almonds in winter is a must.
Kahwa isn't really part of the wazwan though, it's served after or at home
Nadru yakhni should be its own entry honestly
Had a full wazwan in Srinagar years ago, 30-something dishes. Still dreaming about the tabak maaz.
Great list, dum aloo is the best vegetarian option if you can't eat meat.
Haakh so low? We eat it every single day, it's the real taste of home.
Rogan josh at the top is fair but for me gushtaba is the king of the wazwan. Nothing comes close.
As a Kashmiri I approve this list. Rista and gushtaba are what we wait for at every wedding.