Labākie horvātu ēdieni
3 labākie pēc 34 cilvēku balsīm: Pašticada · Peka · Crni rižot. (Atjaunināts 2018. g. 29. dec..)
Pašticada, melnais risotto, peka, štrukli un kulen: reģionu virtuve no Dalmācijas līdz Slavonijai.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: English). Skatīt oriģinālu
Populārākie 20
-
1
Pašticada
Dalmācijas liellopa gaļas cepetis, lēni pagatavots vīnā.
-
2
Peka
Gaļa vai astoņkājis lēnām vārīts zem zvana, kas pārklāts ar oglēm.
-
3
Crni rižot
Melno sēpiju risoto.
-
4
Kūlens
Pikantā cūkgaļas desa no Slavonijas.
-
5
Fiš-paprikaš
Pikantais saldūdens zivju sautējums no Slavonijas.
-
6
Purica s mlincima
Tītars ar cepeša sulās mērcētu mlinci plātsmaizi.
-
7
Brudete
Dalmācijas zivju sautējums, kas pagatavots no vairāku veidu zivīm.
-
8
Gregada
Jūras velšu sautējums no salām.
-
9
Zagorski štrukli
Biezpiena konditorejas izstrādājumi no Horvātijas ziemeļiem, vārīti vai cepti.
-
10
Kotlovina
Samobor tējkanna no cūkgaļas knābja, gaļas un desām.
-
11
Viška pogača
Sālīta sardīņu focaccia no Vis salas.
-
12
Dalmāciešu pršut
Žāvēts šķiņķis no Istras un Dalmācijas.
-
13
Zagrebački odrezak
Teļa steiks, pildīts ar šķiņķi un sieru, panēts un cepts.
-
14
Soparnik
Dalmācijas mangoldiem pildīts pīrāgs.
-
15
Paški kungs
Aitas piena siers no Pagas salas.
-
16
Paška janjetina
Cepta jēra gaļa no Pagas ar Vidusjūras garšaugiem.
-
17
Slavonski čobanac
Pikantais gaļas sautējums no Slavonijas un Baranjas.
-
18
Buzara
Ķiplokos, olīveļļā, pētersīļos un baltvīnā sautēti vēžveidīgie.
-
19
Fritule
Mazie cepti virtuļi.
-
20
Samoborska kremšnita
Biezpiena un krējuma šķēle no Samobor.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (5)
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve