Labākie Indijas ēdieni katrā reģionā
3 labākie pēc 34 cilvēku balsīm: Hyderabadi Biryani · Sviesta vista (murgh makhani) · Masala dosa. (Atjaunināts 2026. g. 2. okt..)
Indijas iecienītākie ziemeļu, dienvidu, austrumu un rietumu ēdieni, kas atlasīti no reģionālajiem pārtikas ceļvežiem (Saveur, Tasting Table un Indijas ēdienu rakstnieki). iekļautas ielas uzkodas; saldumiem ir savs saraksts.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: English). Skatīt oriģinālu
Populārākie 20
-
1
Hyderabadi Biryani
Marinēta gaļa un basmati rīsi, kas kārtoti un noslēgti katlā, lai pagatavotu "dum" stilā; Telanganas lepnums.
-
2
Sviesta vista (murgh makhani)
Tanduras vista sviestainā tomātu mērcē, kas izveidota Moti Mahal Deli.
-
3
Masala dosa
Kraukšķīgi raudzēti rīsi un lēcu kreps ar garšvielu kartupeļiem, sambaru un kokosriekstu čatniju; no Karnatakas.
-
4
Chole bhature
Pikantais aunazirņu karijs ar uzpūstu ceptu maizi, Pendžabi un Deli iecienītākais.
-
5
Pani puri
Kraukšķīgs dobs puris, kas pildīts ar garšvielu ūdeni, kartupeļiem un aunazirņiem; ziemeļos sauca par golgapu.
-
6
Dal Makhani
Melnās lēcas un pupiņas lēni vārītas nakti ar sviestu un krējumu.
-
7
Pavs bhadži
Mumbajas ielu ēdiens ar garšvielu dārzeņu biezeni ar sviestā ieziestām maizītēm.
-
8
Vada pav
Garšvielu kartupeļu fritter bulciņā ar čatnijiem, 'Bombay's Burger'.
-
9
Nihari
Lēni gatavots liellopa gaļas vai aitas stilbiņu sautējums no Old Deli un Lacknow, ko ēd rītausmā.
-
10
Rogans Džošs
Kašmiras jēra karijs sarkanā krāsā ar Kašmiras čili.
-
11
Palak paneer
Svaigs siers gludā spinātu mērcē, maigs un piezemēts.
-
12
Goanas zivju karijs
Zivis, kas vārītas kokosriekstos, kokum un sarkanajos čilli, ēd kopā ar rīsiem Goa.
-
13
Kerala zivju moilee
Maigs kokosriekstu piena zivju sautējums ar kurkuma un karija lapām.
-
14
Vistas 65
Pikanti cepti vistas kumosiņi, kas dzimuši Chennai Buhari viesnīcā.
-
15
Rajma chawal
Pupiņu karijs ar rīsiem, Ziemeļindijas svētdienas komfortablas ēdiens.
-
16
Vindaloo
Portugāles izcelsmes Goan cūkgaļas karijs ar etiķi un ķiplokiem.
-
17
Tandoori vista
Vistas gaļa marinēta jogurtā un garšvielās, grauzdēta māla tandīrā.
-
18
Aloo paratha
Ar garšvielu kartupeļiem pildīta plātsmaize, kas tiek pasniegta ar sviestu un marinētu gurķi pandžabu brokastīs.
-
19
Idli sambar
Tvaicētas rīsu kūkas ar lēcu un dārzeņu sautējumu, Dienvidindijas brokastis.
-
20
Dokla
Tvaicēta sāļa gramu miltu kūka no Gudžaratas.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 20…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
21
Macher jhol
Bengālijas zivju karijs ar kartupeļiem, viegls un garšīts ar sinepju eļļu.
-
22
Litti chokha
Ar sattu pildītas ceptas kviešu bumbiņas, ar kūpinātu baklažānu un kartupeļu biezeni; no Bihāras.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (0)
Komentāru vēl nav. Esi pirmais!