सर्वोत्तम दक्षिण भारतीय पदार्थ
लोकांच्या ४२ मतांनुसार शीर्ष 3: मसाला डोसा · हैदराबादी बिर्याणी · इडली आणि सांबार. (१२ सप्टें, २०१८ अद्यतनित.)
तांदूळ, मसूर, नारळ आणि कढीपत्ता: तामिळ, केरळ, कर्नाटक आणि आंध्र स्वयंपाकाचे क्लासिक्स, दक्षिण भारतीय पाककृतीवरील विकिपीडियाच्या लेखानुसार.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ English मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 14
-
1
मसाला डोसा
मसालेदार बटाट्याने भरलेले कुरकुरीत तांदूळ-मसूरचे क्रेप.
-
2
हैदराबादी बिर्याणी
हैद्राबादहून मसालेदार मांसासह दम-शिजवलेला भात.
-
3
इडली आणि सांबार
मसूर आणि भाज्या स्ट्यूसह वाफवलेले तांदूळ केक.
-
4
चेट्टीनाड चिकन
भाजलेल्या मसाल्यांसोबत ज्वलंत तमिळ चिकन करी.
-
5
अप्पम आणि स्टू
नारळाच्या दुधाच्या स्ट्यूसह लेसी तांदूळ पॅनकेक्स.
-
6
उत्तपम
जाड तांदूळ पॅनकेक वर कांदा आणि टोमॅटो.
-
7
मेदू वडा
चवदार मसूर डोनट्स.
-
8
पोंगल
तूप आणि मिरपूड घालून शिजवलेले तांदूळ आणि मसूर.
-
9
पुट्टू आणि कडाळा करी
वाफवलेले तांदूळ आणि नारळाचे सिलिंडर काळ्या चण्याची करी.
-
10
केरळ फिश करी
नारळ आणि कोकम सॉस मध्ये मासे.
-
11
रसम
तिखट चिंच आणि मिरपूड सूप.
-
12
बिसी बेले स्नान
कर्नाटकची मसालेदार तांदूळ-दाल डिश.
-
13
म्हैसूर पाक
म्हैसूरचे भरपूर बेसन आणि तूप गोड.
-
14
फिल्टर कॉफी
चिकोरीसह मजबूत कॉफी, टंबलर आणि डबरा यांच्यामध्ये फ्रॉथ केलेले.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (१)
Masala dosa with sambar and coconut chutney, perfect breakfast.