ब्राझीलमधील सर्वोत्तम ठराविक पदार्थ
लोकांच्या १५ मतांनुसार शीर्ष 3: फीजोडा · कसावा सह सूर्य-वाळलेले मांस · गौचो बार्बेक्यू. (१४ जुलै, २०२६ अद्यतनित.)
ब्राझीलच्या पाच प्रदेशातील ठराविक पदार्थ, Amazonian tacacá पासून Gaucho barbecue पर्यंत, जे ब्राझिलियन पाककृती मार्गदर्शकांमध्ये सर्वाधिक दिसतात त्यामधून निवडले आहे.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Português मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 20
-
1
फीजोडा
डुकराचे मांस आणि सॉसेजसह शिजवलेले काळे बीन्स, तांदूळ, कोबी, फारोफा आणि संत्रा बरोबर सर्व्ह केले जातात; राष्ट्रीय चिन्ह.
-
2
कसावा सह सूर्य-वाळलेले मांस
उकडलेले किंवा तळलेले कसावा आणि बाटलीबंद बटरसह खारवलेले आणि वाऱ्याने वाळलेले मांस दिले जाते.
-
3
गौचो बार्बेक्यू
रिओ ग्रांदे डो सुल ची परंपरा, खडबडीत मीठ असलेल्या आगीवर थुंकून भाजलेले मांस; पिकान्हा हा तारा आहे.
-
4
चीज ब्रेड
मिनास गेराइसचा टॅपिओका आणि चीज केक, बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून लवचिक.
-
5
बहियान मोकेका
नारळाच्या दुधात, पाम तेल, मिरी आणि कोथिंबीरमध्ये शिजवलेले मासे किंवा कोळंबी.
-
6
ढोलकी
मसालेदार बटाटा किंवा पिठाचे पीठ, चिरलेल्या कोंबडीने भरलेले, एका थेंबाच्या आकारात; स्नॅक बारचा राजा.
-
7
दोनपैकी Baião
तांदूळ आणि हिरवे बीन्स कोलहो चीज, सूर्यप्रकाशात वाळलेले मांस आणि धणे एकत्र शिजवलेले; Ceará पासून.
-
8
तुकुपी मध्ये बदक
परा येथील सिरियो दे नाझारे येथील डिश, जंबूसह तुकुपीमध्ये भाजलेले बदक.
-
9
pequi सह चिकन
चिकन आणि पेकीसह भात, सेराडोचे फळ; Goiás पासून ठराविक डिश.
-
10
टॅपिओका
चोंदलेले कसावा डिंक, गोड किंवा चवदार चकती; ईशान्य नाश्ता.
-
11
मनिकोबा
'पारा पासून फीजोडा': कसावा पाने डुकराचे मांस सात दिवस शिजवलेले.
-
12
Espírito Santo पासून Moqueca
एस्पिरिटो सँटो आवृत्ती, पाम तेल किंवा नारळाच्या दुधाशिवाय, गोयाबीरास मातीच्या भांड्यात बनवले जाते.
-
13
कोळंबी बीन बॉल
काळ्या डोळ्यांचा वाटाणा केक पाम तेलात तळलेला आणि वातपा, करूरू आणि कोळंबीने भरलेला; बहियाचा अमूर्त वारसा.
-
14
टकाका
बेलेमच्या रस्त्यावर विकल्या जाणाऱ्या टॅपिओका स्टार्च, जंबू आणि वाळलेल्या कोळंबीसह गरम तुकुपी मटनाचा रस्सा.
-
15
Tropeiro सोयाबीनचे
कसावा पीठ, क्रॅकलिंग्ज, सॉसेज, अंडी आणि कोबीसह बीन्स; Minas Gerais drovers ची डिश.
-
16
कोळंबी बोबो
कोळंबी, नारळाचे दूध आणि पाम तेल असलेली कसावा क्रीम, आफ्रो-बाहियन मूळ.
-
17
वातापा
कोळंबी, शेंगदाणे, चेस्टनट, नारळाचे दूध आणि पाम तेलासह ब्रेड किंवा पीठ क्रीम.
-
18
गोरा पेस्ट्री
पातळ तळलेले पीठ मांस, चीज किंवा खजुराच्या हृदयाने भरलेले, बाजारात उसाच्या रसासह दिले जाते.
-
19
Carreteiro तांदूळ
बीफ जर्की किंवा बार्बेक्यू उरलेले भात, रिओ ग्रांदे डो सुल कार्टर्सची डिश.
-
20
करूरू
वाळलेल्या कोळंबी, शेंगदाणे, चेस्टनट आणि पाम तेल असलेली बहियान भेंडीची डिश.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 20 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
21
वाळलेले मांस लपविण्याची जागा
कासावा प्युरी ग्रेटिन ज्यामध्ये तुकडे केलेले वाळलेले मांस भरणे, ईशान्येचे वैशिष्ट्यपूर्ण.
-
22
स्ट्रॉबेरी मध्ये कोळंबी मासा
क्रीमी सॉसमध्ये कोळंबी भाजलेल्या भोपळ्यामध्ये सर्व्ह केली जाते.
-
23
साओ पाउलोकडे वळलो
बीन टुटू, पोर्क चॉप, कोबी, तळलेले अंडे, केळी आणि क्रॅकलिंगसह सामान्य साओ पाउलो डिश.
-
24
बॅरेडो
पिठाच्या पीठाने सीलबंद मातीच्या भांड्यात 20 तासांपर्यंत शिजवलेले मांस; परानाच्या किनाऱ्यावर.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (०)
अद्याप कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत. प्रथम व्हा!