सर्वोत्तम पारंपारिक दक्षिण आफ्रिकन पदार्थ
लोकांच्या ४ मतांनुसार शीर्ष 3: ब्राई · बनी चाळ · पोटजीकोस. (२४ जून, २०२६ अद्यतनित.)
मॅटाडोर, डिस्कव्हर आफ्रिका आणि दक्षिण आफ्रिकेच्या खाद्य मार्गदर्शकांच्या मते, केप मलय बोबोटीपासून डरबन बनी चाऊपर्यंत दक्षिण आफ्रिकेतील संस्कृतींचे मिश्रण दर्शवणारे पदार्थ.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ English मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 12
-
1
ब्राई
लाकूड आणि कोळशावर दक्षिण आफ्रिकन बार्बेक्यू; गॅस अपवित्र आहे.
-
2
बनी चाळ
1940 च्या दशकात डर्बनमध्ये भारतीय कामगारांनी बनवलेल्या करीने भरलेली पोकळ भाकरी.
-
3
पोटजीकोस
तीन पायांच्या लोखंडी भांड्यात स्टू मंद शिजला.
-
4
Vetkoek
तळलेले ब्रेड मिन्स किंवा जामने भरलेले आहे.
-
5
बोबोटी
अंडी कस्टर्ड अंतर्गत सुका मेवा असलेले मसालेदार किसलेले मांस, मूळचे केप मलय; अनेकदा राष्ट्रीय डिश म्हणतात.
-
6
बोअरवर्स
गुंडाळलेले मसालेदार गोमांस आणि डुकराचे मांस सॉसेज, प्रत्येक ब्राईचा तारा.
-
7
बिल्टॉन्ग
हवेत वाळवलेले मांस व्हिनेगर, मीठ आणि धणे सह बरे.
-
8
पाप आणि चकलका
मसालेदार भाजी सह मक्याचा दलिया.
-
9
ब्रेडी
केप पासून टोमॅटो आणि कोकरू स्टू.
-
10
माळव्याची खीर
क्रीम सॉससह चिकट जर्दाळू स्पंज पुडिंग.
-
11
कोकसिस्टर्स
थंड सरबत मध्ये भिजवलेले तळलेले पीठ.
-
12
मेल्कटर्ट
दालचिनीसह मिल्क टार्ट, एक आफ्रिकन क्लासिक.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 12 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
13
गॅट्सबी
चिप्स, मांस आणि सॉससह प्रचंड केप टाउन सँडविच रोल.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (५)
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.