Soba tempatan anda harus mencuba sekurang-kurangnya sekali
3 teratas mengikut 21 undian daripada orang: Togakushi soba · Wanko soba · Izumo soba (wariko soba). (Dikemas kini 9 Jun 2025.)
Wanko Soba, Togakushi Soba, Izumo Soba, Hegi Soba, Echizen Oroshi Soba: Soba terkenal dari seluruh negara.
Diterjemah secara automatik (asal dalam 日本語). Lihat yang asal
19 Teratas
-
1
Togakushi soba
Wakil Kirishita soba, kepakaran Togakushi, Bandar Nagano.
-
2
Wanko soba
Mi soba dari Morioka, Hanamaki, Prefektur Iwate dihidangkan dalam mangkuk satu demi satu.
-
3
Izumo soba (wariko soba)
Izumo soba dihidangkan dalam bahagian kecil dalam mangkuk vermillion yang disusun.
-
4
Hegi soba
Soba dibuat dengan rumpai laut funoori dari Tokamachi, Niigata.
-
5
Soba parut Echizen
Mi soba Fukui dengan lobak daikon pedas sebagai sos pencicah.
-
6
Jindaiji soba
Keistimewaan di hadapan pintu gerbang Kuil Jindaiji di Bandar Chofu, Tokyo.
-
7
Mee soba
Soba dari Yamagata, dihidangkan nipis di dalam kotak kayu.
-
8
Iya soba
Soba ringkas dari Iya, Bandar Miyoshi, Wilayah Tokushima.
-
9
Kawara soba
Soba teh dihidangkan di atas jubin panas di Shimonoseki, Prefektur Yamaguchi.
-
10
Taishu soba
Soba dari Tsushima, Wilayah Nagasaki, yang berhampiran dengan varieti asal.
-
11
Tsugaru soba
Soba dibuat dengan kacang soya dari Hirosaki, Aomori Prefecture.
-
12
Yamato soba
Soba dibuat tanpa menggunakan pengikat dari Yamato-cho, Bandar Kitakata, Prefektur Fukushima.
-
13
Motoyama soba
Motoyama, Kota Shiojiri, Prefektur Nagano, dikatakan sebagai tempat kelahiran pemotongan soba.
-
14
Teh soba
Soba dibuat dengan teh daripada Shizuoka.
-
15
Akatsuki Soba
Mori Soba hangat dikukus dalam bakul pengukus, ditemui di Kansai.
-
16
Satsuma soba
Mi soba Kagoshima dibuat dengan keladi liar dan dihiasi dengan satsuma goreng.
-
17
soba daging sejuk
Soba sejuk dihiasi dengan ayam dari Pekan Kahoku, Wilayah Yamagata.
-
18
Takato soba
Soba istimewa dari Ouchi-juku, Prefektur Fukushima, di mana bawang hijau digunakan sebagai penyepit.
-
19
Nishima Onnai Soba
Funori soba dari Bandar Ugo, Prefektur Akita, dimakan dengan sup sejuk walaupun pada musim sejuk.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (0)
Tiada ulasan lagi. Jadilah yang pertama!