De top 16 kazen van de World Cheese Awards 2022
De top 3 volgens 167 stemmen van mensen: Le Gruyère AOP surchoix · Gorgonzola Dolce DOP · Groenzwaard. (Bijgewerkt op 14 nov 2022.)
De 16 finalisten kozen uit een recordaantal van 4.434 inzendingen en 98 Super Golds tijdens de World Cheese Awards 2022 in Newport, Wales. Een Le Gruyère AOP-surchoix van rauwe melk werd tot wereldkampioen gekroond, met een Gorgonzola Dolce als tweede.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 16
-
1
Le Gruyère AOP surchoix
Wereldkampioen Kaas 2022. Door kaasmaker Vorderfultigen en affineur Gourmino (Zwitserland).
-
2
Gorgonzola Dolce DOP
Tweede plaats. Door De' Magi (Italië).
-
3
Groenzwaard
Top 16-finalist. Door Murray's Cheese (VS).
-
4
Alde Fryske
Top 16-finalist. Door De Fryske (Nederland).
-
5
Spenwood
Top 16-finalist. Door Village Maid Cheese (VK).
-
6
Gorwydd Caerphilly
Top 16-finalist. Door Trethowan's Dairy (VK).
-
7
Großer Deichkäse 12 Monate
Top 16-finalist. Door Rohmilchkäserei Backensholz (Duitsland).
-
8
Tomme de chèvre Grot Jacobine
Top 16-finalist. Door Prolactine Frankrijk (Frankrijk).
-
9
Grosse Tomme de Bufflonne Grot Jacobine
Top 16-finalist. Door Prolactine Frankrijk (Frankrijk).
-
10
Grotte Tomme de Chèvre Grot Rousseau
Top 16-finalist. Door Prolactine Frankrijk (Frankrijk).
-
11
Sinodun-heuvel
Top 16-finalist. Door Norton en Yarrow Cheese (VK).
-
12
Gentenaer
Top 16-finalist. Bij Kleine Kaasboerderij.
-
13
L'Ambra di Talamello
Top 16-finalist. Door Rocca Toscana Formaggi (Italië).
-
14
Devon Blauw
Top 16-finalist. Door Ticklemore Cheese (VK).
-
15
MA-TRU' Pecorino Amatriciano
Top 16-finalist. Door F.lli Petrucci (Italië).
-
16
Pata de Mulo Curado Los Payuelos
Top 16-finalist. Door Quesería Artesanal Los Payuelos (Spanje).
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
Le Gruyère AOP surchoix as world champion, well deserved.