De beste snoepjes van Bengalen en Oost-India
De top 3 volgens 80 stemmen van mensen: Mishti doi · Chhena poda · Sarpurië. (Bijgewerkt op 19 feb 2019.)
Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda en cham cham: de op chhena gebaseerde snoepjes van Bengalen en Odisha.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 22
-
1
Mishti doi
Zoete yoghurtset met rietsuiker.
-
2
Chhena poda
Odisha's gebakken, gekarameliseerde zoete kaas.
-
3
Sarpurië
Gelaagde room en khoasnoepje van Krishnanagar.
-
4
Malpua
Gebakken zoete pannenkoeken.
-
5
Cham cham
Ovale chhena zoet met kokosvlokken.
-
6
Chhena jhili
Gebakken chhena zoet van Odisha.
-
7
Kheer Sagar
Chhena-balletjes in naar saffraan geurende melk.
-
8
Rabri
Verdikte, gezoete melk.
-
9
Rasgulla
Sponsachtige chhena-balletjes in suikersiroop.
-
10
Ledikeni
Vernoemd naar Lady Canning, een gebakken chhena-snoepje.
-
11
Mihidana
Kleine besandruppeltjes op siroop, van Bardhaman.
-
12
Pantua
Gebakken chhenaballetjes op siroop.
-
13
Rasabali
Odisha's gebakken chhena-pasteitjes in ingedikte melk.
-
14
Jolbhora Sandesh
Sandesh gevuld met dadelpalmsiroop.
-
15
Jaynagarer Moa
Gepofte rijstballetjes met dadelpalmrietsuiker.
-
16
Sandesh
Verse chhena gekneed met suiker of melasse.
-
17
Lyangcha
Lang gebakken zoetigheid gedrenkt in siroop.
-
18
Labanga-latika
Gebakpakketjes afgesloten met een kruidnagel.
-
19
Ras malai
Chhena-schijven in ingekookte melk met pistache.
-
20
Pitha
Rijstmeelwafels, zoet of hartig.
-
21
Chandrapuli
Halvemaanvormige kokosnoot en khoa zoet.
-
22
Chhena gaja
Gebakken chhena-vierkantjes op siroop van Odisha.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (3)
Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha