De beste Franse gebakjes
De top 3 volgens 25 stemmen van mensen: Pain au chocolat (chocolade) · Botercroissant · Rozijnenbrood. (Bijgewerkt op 9 apr 2025.)
De favoriete gebakjes van de Fransen, volgens onderzoeken (pain au chocolat en croissant voorop) en bakkers. De “chocolade” wordt meegeteld bij de pain au chocolat, hier is geen discussie over mogelijk.
Automatisch vertaald (origineel in Français). Zie het origineel
Bovenste 10
-
1
Pain au chocolat (chocolade)
Bladerdeeg gezuurd met twee repen chocolade; het favoriete gebakje van 43% van de Fransen volgens een onderzoek van de Universiteit van Lille.
-
2
Botercroissant
Pure botercroissant (recht, terwijl de gewone croissant gebogen is), schilferig en goudbruin.
-
3
Rozijnenbrood
Bladerdeeg-escargots met banketbakkersroom en rozijnen.
-
4
Appelflap
Bladerdeegflap gevuld met appelmoes.
-
5
Broodje
Deeg rijk aan boter en eieren; de Parijse brioche à tête is de meest klassieke.
-
6
Kouign-amann
Specialiteit uit Douarnenez, boter en suiker in vlokken tot gekaramelliseerd.
-
7
Zwitsers brood
Bladerdeegbriochedeeg met banketbakkersroom en chocoladestukjes.
-
8
Chouquetten
Kleine soesjes bestrooid met parelsuiker, verkocht per gewicht in bakkerijen.
-
9
Brioche met pralines
Brioche Lyonnaise met gemalen roze pralines.
-
10
Oranais (abrikoos)
Bladerdeeg, banketbakkersroom en twee abrikozenbofjes.
Kandidaten
Ze halen de top 10 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
11
Amandelcroissant
Eendagscroissant belegd met amandelcrème, opnieuw gekookt en bedekt met geschaafde amandelen.
-
12
Suiker vlecht
Gevlochten brioche met een topping van parelsuiker.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)