Den deiligste typiske indonesiske maten
Topp 3 i henhold til 25 stemmer fra personer: Stekt ris · Rendang · Blandede grønnsaker med peanøttsausen. (Oppdatert 19. nov. 2023.)
De indonesiske rettene som oftest kalles de mest smakfulle inkluderer rendang og stekt ris, som en gang ble kåret til verdens smakfulle mat av CNN-lesere.
Automatisk oversatt (original i Bahasa Indonesia). Se originalen
Topp 15
-
1
Stekt ris
Wok ris med søt soyasaus, løk, egg og kylling eller reker; på andreplass ifølge CNN.
-
2
Rendang
Biff kokt i timevis med kokosmelk og typiske Minangkabau-krydder; Rangert først i verdens deiligste mat ifølge CNN.
-
3
Blandede grønnsaker med peanøttsausen
Kokte grønnsaker, tofu, tempeh, egg og lontong med peanøttsaus, typisk for Jakarta.
-
4
Coto Makassar
Innmat og biffsuppe med peanøttsaus, servert med ketupat.
-
5
Penyet kylling
Stekt kylling servert over krydret chilisaus, typisk for Øst-Java.
-
6
Maduresisk satay
Kylling- eller geitespyd grillet med peanøttsaus og soyasaus.
-
7
kylling Soto
Kyllingsuppe med gurkemeie gul suppe med vermicelli, egg og koya; det finnes versjoner i hver region.
-
8
Malang kjøttboller
Biffboller med nudler, tofu og stekte dumplings i buljong.
-
9
Pempek Palembang
Bearbeidet makrell og sagofisk med krydret og syrlig cukosaus.
-
10
Gudeg Yogyakarta
Ung jackfrukt tilberedt med kokosmelk og palmesukker, søt og klissete.
-
11
Kylling betutu
Hel kylling med typisk balinesisk base-genep-krydder, grillet eller dampet i lang tid.
-
12
Svinerull
Helstekt svinekjøtt med balinesisk krydder.
-
13
Søt martabak
Tykt måneskinn med sjokolade, ost og nøtter, en favoritt kveldsmat.
-
14
Aceh nudler
Tykke, krydret karrikrydrede nudler med kjøtt eller sjømat.
-
15
Uduk ris
Velsmakende ris kokt i kokosmelk, med stekt kylling og chilisaus, typisk Betawi.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 15... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
16
Rawon
Svart kjøttsuppe fra østjavanesisk kluwek.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (6)
Rendang buatan ibu tetap nomor satu.
Soto ayam pagi-pagi, sarapan favorit.
Kok seblak gak ada? 😭
Pempek Palembang pakai cuko yang pedas manis, juara!
Gudeg Jogja enak banget tapi manis banget juga, harus sama sambal krecek.
Rendang nomor satu memang pantas, pernah dinobatkan makanan terenak di dunia sama CNN.