De beste mongolske rettene
Topp 3 i henhold til 2 103 stemmer fra personer: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Oppdatert 10. mars 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog og airag: kjøtt- og meierimaten til den mongolske steppen, ifølge Wikipedia.
Automatisk oversatt (original i English). Se originalen
Topp 14
-
1
Buuz
Dampet kjøttboller, stjernen til Tsagaan Sar.
-
2
Khuushuur
Stekt kjøttbakverk.
-
3
Khorkhog
Fårekjøtt tilberedt med varme steiner.
-
4
Boodog
Geit eller murmeldyr stekt fra innsiden.
-
5
Bansh
Små kokte dumplings.
-
6
Tsuivan
Wokte nudler med kjøtt.
-
7
Borts
Lufttørket kjøtt.
-
8
Airag
Fermentert hoppemelk.
-
9
Budaatai khuurga
Stekt ris med kjøtt.
-
10
Aaruul
Tørket ostemasse.
-
11
Shimiin arkhi
Destillert melk vodka.
-
12
Boortsog
Stekte deigkjeks.
-
13
Tsagaan idee
Den "hvite maten" av meieri.
-
14
Byaslag
Mongolsk ost.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling