De beste vietnamesiske rettene å prøve
Topp 3 i henhold til 36 stemmer fra personer: Pho · Bun cha · Cha ca La Vong. (Oppdatert 15. nov. 2025.)
De vietnamesiske rettene hver matguide anbefaler, fra nordlige pho og bun cha til Hoi Ans cao lau og Saigons com tam.
Automatisk oversatt (original i English). Se originalen
Topp 15
-
1
Pho
Biff eller kylling ris nudelsuppe med en buljong småkokt i timevis med stjerneanis og kanel; Vietnams nasjonalrett.
-
2
Bun cha
Hanois grillede svinekjøttkaker og mage i fiskesausbuljong med vermicelli og urter.
-
3
Cha ca La Vong
Hanoi gurkemeie fisk stekt ved bordet med dill og vårløk.
-
4
Banh mi
Baguette med paté, grillet kjøtt, syltede grønnsaker, urter og chili; CNN Travel kåret den til en av verdens beste smørbrød.
-
5
Banh cuon
Dampet risruller fylt med hakket svinekjøtt og treøresopp.
-
6
Goi cuon
Friske rispapirruller med reker, svinekjøtt, urter og vermicelli, med peanøttsaus.
-
7
Banh xeo
Sprø gurkemeie ris crêpe med reker, svinekjøtt og bønnespirer, pakket inn i salat.
-
8
Ca kho til
Karamellisert fisk stekt i en leirgryte.
-
9
Che
Søte dessertsupper av bønner, gelé og kokosmelk.
-
10
Kom tam
Saigon knust ris med grillet svinekotelett, eggekjøttkake og fiskesaus.
-
11
Bun bo Hue
Krydret sitrongressbiff nudelsuppe fra den tidligere keiserlige hovedstaden.
-
12
Mi Quang
Gurkemeie nudler med litt buljong, reker, svinekjøtt og peanøtter, fra Quang Nam.
-
13
Ca phe trung
Hanoi eggekaffe: robusta toppet med pisket eggeplomme og kondensert melk.
-
14
Cao lau
Hoi Ans seige nudler med char siu svinekjøtt, sprakende og grønt.
-
15
Bun rieu
Krabbe og tomat nudelsuppe.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.