De beste Gujarati-rettene
Topp 3 i henhold til 1 772 stemmer fra personer: Dhokla · Undhiyu · Thepla. (Oppdatert 4. mai 2019.)
Dhokla, undhiyu og thepla: vegetariske klassikere, farsan-snacks og søtsaker fra Gujarati-kjøkkenet, som oppført av Wikipedia.
Automatisk oversatt (original i English). Se originalen
Topp 17
-
1
Dhokla
Dampet velsmakende kake av fermentert røre.
-
2
Undhiyu
Vinterblanding av grønnsaker saktekokt opp ned.
-
3
Thepla
Krydret bukkehornkløverflatbrød til reise.
-
4
Khaman
Myk, svampete gram-mel kake.
-
5
Khandvi
Valsede gram-mel plater med sennepsfrø.
-
6
Fafda
Crunchy gram-mel strimler, spist med jalebi.
-
7
Kadhi
Søt og syrlig kjernemelk og gram-mel karri.
-
8
Dal dhokli
Hveteboller putret i linsesuppe.
-
9
Handvo
Velsmakende kake av ris, linser og flaskegresskar.
-
10
Dabeli
Bolle fylt med krydret potet masala.
-
11
Ghari
Rik søt fra Surat fylt med mawa.
-
12
Locho
Myk dampet gram-mel snack fra Surat.
-
13
Shrikhand
Silet søt yoghurt med safran og kardemomme.
-
14
Mohanthal
Gram-mel fudge med ghee og nøtter.
-
15
Patra
Colocasia blader rullet med gram-mel pasta.
-
16
Basundi
Tykket søtet melk.
-
17
Khichdi
Trøstende ris- og linserett.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (2)
Undhiyu in winter with puris and jalebi on Uttarayan, nothing better.
Khandvi deserves top 3, it's so hard to make right and so good when it is.