De beste persiske rettene
Topp 3 i henhold til 1 522 stemmer fra personer: Ghormeh sabzi · Chelow kabab · Fesenjan. (Oppdatert 7. feb. 2020.)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig og chelow kabab: de store rettene fra iransk mat, fra gryteretter til ris og iskrem.
Automatisk oversatt (original i English). Se originalen
Topp 15
-
1
Ghormeh sabzi
Urtegryte med kidneybønner og tørket lime.
-
2
Chelow kabab
Ris med grillet kebab, nasjonalretten.
-
3
Fesenjan
Stuing av valnøtter og granateplemelasse.
-
4
Tahdig
Sprø ris fra bunnen av kjelen.
-
5
Gheimeh
Delt erte- og kjøttgryte med pommes frites.
-
6
Ash reshteh
Tykk nudler og bønnesuppe.
-
7
Zereshk polo
Ris med berberbær og safrankylling.
-
8
Mirza ghassemi
Røykfylt aubergine med egg og hvitløk.
-
9
Abgoosht
Lamme- og kikertstuing, også kalt dizi.
-
10
Tahchin
Bakt safran riskake.
-
11
Baghali polo
Ris med bondebønner og dill.
-
12
Kashk bademjan
Auberginedip med myse.
-
13
Bastani
Safran og rosevann iskrem.
-
14
Sabzi polo
Urteris til Nowruz.
-
15
Faloodeh
Frosne rosevannnudler.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!