De beste tradisjonelle jamaicanske rettene
Topp 3 i henhold til 106 stemmer fra personer: Karri geit · Jerk kylling · Akkee og saltfisk. (Oppdatert 12. sep. 2026.)
Jamaicas essensielle retter, fra nasjonal ackee og saltfisk til rødbrun jerk, plukket fra jamaicanske matguider.
Automatisk oversatt (original i English). Se originalen
Topp 10
-
1
Karri geit
Geitekarri, arv fra indiske kontraktarbeidere fra 1800-tallet.
-
2
Jerk kylling
Kylling i skotsk panser og allehånde marinade røkt over piment, en rødbrun teknikk.
-
3
Akkee og saltfisk
Nasjonalretten: salt torsk med ackee-frukt, som ser ut som eggerøre, spist til frokost.
-
4
Ris og erter
Ris tilberedt med kidneybønner, kokosmelk og timian, søndagssiden.
-
5
Jamaicansk patty
Flaket gyllent bakverk fylt med krydret biff, kylling eller grønnsaker.
-
6
Festival
Søtstekt maismel dumplings spist med jerk eller fisk.
-
7
Escovitch fisk
Stekt fisk toppet med syltet løk, gulrøtter og paprika.
-
8
Bammy
Cassava flatbrød fra Arawak-tradisjonen.
-
9
Callaloo
Bladgrønt dampet med løk og tomat, ofte til frokost.
-
10
Mannisk vann
Geitesuppe servert ved feiringer, sies å gi styrke.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
Brun lapskaus kylling
Kylling stuet i en brunsaus.
-
12
Oksehalegryte
Oksehale braisert med smørbønner og krydder.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (2)
Ackee and saltfish with fried dumplings on a Sunday morning, nothing better 🇯🇲
Jerk chicken from Boston Bay, the birthplace of jerk.