De beste regionale pizzastilene i Amerika
Topp 3 i henhold til 304 stemmer fra personer: New York-stil · New Haven-apizza · Detroit-stil. (Oppdatert 18. juli 2025.)
Amerikas regionale pizzastiler, fra den sammenleggbare New York-skiven til Detroits karamelliserte torg, ifølge Lonely Planet, Pizza Blab og regionale pizzaguider.
Automatisk oversatt (original i English). Se originalen
Topp 10
-
1
New York-stil
Store, tynne, sammenleggbare skiver, sprø under; street-corner-klassikeren siden Lombardi's (1905).
-
2
New Haven-apizza
Forkullet, tynn og seig fra kullfyrte ovner; Frank Pepes hvite muslingpai er legendarisk.
-
3
Detroit-stil
Rektangulær, luftig skorpe bakt i bildeler i stålpanner med karamelliserte ostekanter.
-
4
Chicago dyp tallerken
Høy skorpe, lag med ost og pålegg med tomatsaus på toppen, laget på Pizzeria Uno på 1940-tallet.
-
5
Chicago taverna-stil
Tynn, sprø, skåret i firkanter, den ekte Chicago-pizzaen.
-
6
St. Louis-stil
Kjeks-tynn skorpe med klebrig Provel-ost, kuttet i firkanter.
-
7
California-stil
Kreativt pålegg på tynn skorpe, popularisert av Wolfgang Puck og California Pizza Kitchen.
-
8
Siciliansk / firkantet skive
Tykk, svampete firkantet pizza, en pizzeria i New York.
-
9
New Jersey tomatpai
Saus på toppen av osten, servert ved romtemperatur i Trenton.
-
10
Quad City-stil
Maltskorpe med krydret fennikelpølse, kuttet i strimler med saks.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
Bestemorpai
Tynn firkantet pannepizza fra Long Island, med saus over mozzarella.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (4)
St. Louis-style with Provel cheese is a crime 😂
Detroit style is the best, those crispy cheese edges 🤤
New York-style at #1, the fold is the whole point.
New Haven apizza from Frank Pepe's, clam pie is a must.