De beste tyske brødene og rundstykkene
Topp 3 i henhold til 26 stemmer fra personer: Fullkornsbrød · Kringle · Blandet hvetebrød. (Oppdatert 12. mai 2026.)
Tyskland har over 300 registrerte brødtyper; Tysk brødkultur har vært i den tyske UNESCO-kommisjonens landsomfattende register over immateriell kulturarv siden 2014. De mest populære brødene og rundstykkene ifølge bakerfaget og ÖKO-TEST.
Automatisk oversatt (original i Deutsch). Se originalen
Topp 10
-
1
Fullkornsbrød
Tett fullkornsbrød laget av rug og frø.
-
2
Kringle
Schwabisk og bayersk kringle med kaustisk soda og grovt salt.
-
3
Blandet hvetebrød
Tyskernes mest populære brød, mer hvete enn rug.
-
4
Blandet rugbrød
Sterkt surdeigsbrød, et av de mest populære ifølge bakerfaget.
-
5
Bondebrød
Rustikk surdeigsbrød med sterk skorpe.
-
6
kringlepinne
Langstrakte kringleruller, en klassiker på bakerdisken.
-
7
Rundstykker (ruller, rundstykker)
Frokostrullen med mange regionale navn.
-
8
speltbrød
Brød laget av spelt, en trend de siste årene.
-
9
Black Forest skorpe
Rustikk crusty brød fra sørvest.
-
10
Rosinboller
Søte gjærruller med rosiner til søndagsfrokost.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
Kornruller
Rundstykker med solsikker, gresskarkjerner og sesamfrø er spesielt populære.
-
12
Gresskarfrøbrød
Blandet brød med gresskarkjerner i deigen og på skorpen, en bakerklassiker.
-
13
Franzbrötchen
Hamburger bakverk med kanel og sukker, bakt flatt.
-
14
pumpernikkel
Westfalsk svart brød, bakt ved lav temperatur i opptil 24 timer, litt søtt.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (6)
Mir fehlen Kürbiskernbrot und Franzbrötchen!
Eine frische Laugenbrezel mit Butter, nichts geht drüber.
Schrippe, Semmel, Weckle oder Rundstück? 😄
Pumpernickel aus Westfalen, 24 Stunden gebacken.
Das deutsche Brot vermisse ich am meisten im Ausland.
Deutschland hat über 3.000 Brotsorten, das Brot ist sogar immaterielles Kulturerbe der UNESCO.