De beste portugisiske ostene
Topp 3 i henhold til 36 stemmer fra personer: Serra da Estrela ost · Évora ost · Azeitão ost. (Oppdatert 26. nov. 2025.)
PDO-oster fra Portugal, flere blant de best rangerte i Europa i TasteAtlas (Azeitão 2. og Serra da Estrela 3.), ifølge pressen og portugisiske osteguider.
Automatisk oversatt (original i Português). Se originalen
Topp 10
-
1
Serra da Estrela ost
Råmelk fra Bordaleira-saue med tistelblomst og støpt for hånd; smøraktig, spist med skje.
-
2
Évora ost
Hvit Merina sau med rå melk, liten og intens smak.
-
3
Azeitão ost
Saueost fra Setúbal-halvøya med tistel, kremet og lett syrlig; 2. beste ost i Europa på TasteAtlas (4.6).
-
4
Serpa ost
Sau fra Baixo Alentejo med myk pasta og sterk smak.
-
5
Pico ost
Kuost fra øya Pico, på Azorene, blant de 100 beste i Europa.
-
6
São Jorge ost
Speket kuost fra Azorene, fast og krydret.
-
7
Rabaçal ost
Blanding av sau og geit fra Penela-området, med timian.
-
8
Beira Baixa krydret ost
PUD spekemat saue- og geitost, med en intens og krydret smak.
-
9
Nisa sin ost
Sauer fra Alto Alentejo, kjent lenge, med små øyne.
-
10
Serra da Estrela Cottage Cheese
Sauemyse ostemasse, å spise med gresskarsyltetøy.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
Tolosa Mestizo ost
Sau og geit fra Alto Alentejo, IGP.
-
12
Gul ost fra Beira Baixa
PUD saue- og geitost, med halvhard pasta og gulaktig farge.
-
13
Terrincho ost
Churra sau fra Terra Quente Trás-os-Montes.
-
14
Castelo Branco ost
Beira Baixa sau eller geit, gul eller krydret.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (5)
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.