De beste franske bakverkene
Topp 3 i henhold til 25 stemmer fra personer: Pain au chocolat (sjokolade) · Smørcroissant · Rosinbrød. (Oppdatert 9. apr. 2025.)
Franskmennenes favorittbakverk, ifølge undersøkelser (pain au chocolat og croissant i spissen) og bakere. "Sjokoladen" regnes med smerte au chocolat, ingen debatt her.
Automatisk oversatt (original i Français). Se originalen
Topp 10
-
1
Pain au chocolat (sjokolade)
Butterdeig surdeig med to sjokoladeplater; favorittbakverket til 43 % av franskmennene ifølge en undersøkelse fra universitetet i Lille.
-
2
Smørcroissant
Ren smørcroissant (rett, mens den vanlige krumkaken er buet), flassete og gylden.
-
3
Rosinbrød
Butterdeig escargot med konditorkrem og rosiner.
-
4
Apple-omsetning
Butterdeig omsetning fylt med eplemos.
-
5
Bolle
Deig rik på smør og egg; den parisiske brioche à tête er den mest klassiske.
-
6
Kouign-amann
Spesialitet fra Douarnenez, smør og sukker flak til karamellisert.
-
7
Sveitsisk brød
Butterdeig briochedeig med konditorkrem og sjokoladebiter.
-
8
Chouketter
Små puffs drysset med perlesukker, selges etter vekt i bakerier.
-
9
Brioche med praliner
Brioche Lyonnaise med knuste rosa praliner.
-
10
Oranais (aprikotin)
Butterdeig, wienerbrødskrem og to aprikoskusma.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 10... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
11
Mandelcroissant
Daggammel croissant toppet med mandelkrem, omkokt og dekket med flak mandler.
-
12
Sukkerflett
Flettet brioche toppet med perlesukker.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (1)
Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)