Najlepsze typowe dania z Umbrii
Top 3 według 0 głosów od osób: Strangozzi z czarną truflą · Porchetta · Szynka Norcia. (Zaktualizowano 10 mar 2020.)
Trufle, wędliny wieprzowe i rośliny strączkowe: Kuchnia Umbrii według wpisu „Kuchnia Umbrii” na Wikipedii, od strangozzi z truflami po porchetta.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Italiano). Zobacz oryginał
Najlepsze 12
-
1
Strangozzi z czarną truflą
Długi, ręcznie robiony makaron z truflą Norcia.
-
2
Porchetta
Pieczona wieprzowina z całą kością i ziołami.
-
3
Szynka Norcia
Szynka ChOG z ojczyzny rzeźników.
-
4
Soczewica Castelluccio
Soczewica ChOG uprawiana na płaskowyżu.
-
5
Ciasto tekstowe
Spłaszczony chleb pieczony na patelni, nadziewany wędlinami.
-
6
Umbricelli
Gęsty i długi makaron z sosem lub czosnkiem.
-
7
Pyszny koleń
Pieczony gołąb grzywacz z winem i sosem oliwnym.
-
8
Czarny pstrąg
Pstrąg rzeczny z truflami.
-
9
Orkisz z Monteleone
DOP orkisz w zupie.
-
10
Torcolo w San Costanzo
Pączek perugijski z kandyzowanymi owocami i anyżem.
-
11
Kołysał się
Deser walcowany z Asyżu z jabłkami i orzechami włoskimi.
-
12
Całuje Peruginę
Czekolada z orzechami laskowymi i nutą, urodzona w Perugii w 1922 roku.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!