Najlepsze typowe dania z Oaxaca
Top 3 według 114 głosów od osób: Talayuda · Quesillo · czarny kret. (Zaktualizowano 24 maj 2020.)
Kraina siedmiu kretów, jak czytamy w artykule na Wikipedii „Gastronomia Oaxaca”: tlayudas, koniki polne, quesillo i mezcal.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Español). Zobacz oryginał
Najlepsze 12
-
1
Talayuda
Duża i chrupiąca tortilla z siedziskiem, fasolką, serem i suszoną kiełbasą.
-
2
Quesillo
Ser sznurkowy Oaxacan zwinięty w kulkę.
-
3
czarny kret
Najbardziej złożony z siedmiu moli, z czarnym chilhuacle i czekoladą.
-
4
Memelas
Grube tortille z siedziskiem, fasolą i serem.
-
5
Tamales z Oaxaca
Zawinięte w liść bananowca z kretem.
-
6
Koniki polne
Pieczone koniki polne z cytryną, chili i solą.
-
7
żółty kret
Chili Costeño i pieprznik święty z empanadami.
-
8
Tasajo i cecina enchilada
Grillowane suszone mięsa z targu 20 listopada.
-
9
czerwony kret
Czerwony kret z chili ancho i czekoladą.
-
10
Tejate
Przedhiszpański napój kukurydziano-kakaowy.
-
11
wodna czekolada
Mielona czekolada z cynamonem i cukrem, ubita w wodzie.
-
12
Mezcal
Destylat z agawy pochodzący głównie z Oaxaca.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!