Najsmaczniejsze typowe indonezyjskie jedzenie
Top 3 według 25 głosów od osób: Smażony ryż · Rendang · Mieszanka warzyw z sosem orzechowym. (Zaktualizowano 19 lis 2023.)
Do dań indonezyjskich, które są najczęściej nazywane najsmaczniejszymi, zalicza się rendang i smażony ryż, które kiedyś zostały uznane przez czytelników CNN za najsmaczniejsze potrawy na świecie.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Bahasa Indonesia). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Smażony ryż
Smażony ryż ze słodkim sosem sojowym, cebulą, jajkami i kurczakiem lub krewetkami; według CNN drugie miejsce.
-
2
Rendang
Wołowina gotowana godzinami z mlekiem kokosowym i typowymi przyprawami Minangkabau; Pierwsze miejsce na liście najsmaczniejszych potraw świata według CNN.
-
3
Mieszanka warzyw z sosem orzechowym
Gotowane warzywa, tofu, tempeh, jajka i lontong z typowym dla Dżakarty sosem orzechowym.
-
4
Coto Makassara
Zupa podrobowo-wołowa z sosem orzechowym, podawana z ketupatem.
-
5
Kurczak Penyet
Smażony kurczak podawany z pikantnym sosem chili, typowym dla Wschodniej Jawy.
-
6
Madurese Satay
Szaszłyki z kurczaka lub kozy grillowane z sosem orzechowym i sosem sojowym.
-
7
kurczak Soto
Rosół z kurkumową zupą żółtą z makaronem, jajkiem i koją; istnieją wersje w każdym regionie.
-
8
Klopsiki Malang
Pulpety wołowe z makaronem, tofu i smażonymi knedlami w bulionie.
-
9
Pempek Palembang
Przetworzona ryba z makreli i sago z pikantno-kwaśnym sosem cuko.
-
10
Gudega Yogyakartę
Młody jackfruit gotowany na mleku kokosowym i cukrze palmowym, słodki i lepki.
-
11
Kurczak Betu
Cały kurczak z typowymi balijskimi przyprawami genep, grillowany lub długo gotowany na parze.
-
12
Rolada wieprzowa
Cała pieczeń wieprzowa z przyprawami balijskimi.
-
13
Słodki martabak
Gęste światło księżyca z czekoladą, serem i orzechami, ulubiona wieczorna przekąska.
-
14
Makaron Aceh
Gęsty, pikantny makaron z dodatkiem curry do mięs lub owoców morza.
-
15
Ryż Uduk
Pikantny ryż gotowany na mleku kokosowym, ze smażonym kurczakiem i sosem chili, typowy dla Betawi.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 15… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
16
Rawon
Zupa z czarnego mięsa z kluwka wschodnio-jawajskiego.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (6)
Rendang buatan ibu tetap nomor satu.
Soto ayam pagi-pagi, sarapan favorit.
Kok seblak gak ada? 😭
Pempek Palembang pakai cuko yang pedas manis, juara!
Gudeg Jogja enak banget tapi manis banget juga, harus sama sambal krecek.
Rendang nomor satu memang pantas, pernah dinobatkan makanan terenak di dunia sama CNN.