Najlepsze dania kuchni wietnamskiej do spróbowania
Top 3 według 36 głosów od osób: Fo · Bułka cha · Cha ca La Vong. (Zaktualizowano 15 lis 2025.)
Dania wietnamskie polecane przez każdy przewodnik kulinarny, od północnego pho i bun cha po cao lau w Hoi An i com tam w Sajgonie.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w English). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Fo
Zupa ryżowa z wołowiną lub kurczakiem z bulionem gotowanym godzinami z anyżem i cynamonem; Narodowe danie Wietnamu.
-
2
Bułka cha
Grillowane kotleciki wieprzowe i boczek w Hanoi w bulionie z sosem rybnym z makaronem i ziołami.
-
3
Cha ca La Vong
Ryba kurkumowa Hanoi smażona na stole z koperkiem i dymką.
-
4
Ban mi
Bagietka z pasztetem, grillowanymi mięsami, marynowanymi warzywami, ziołami i chilli; CNN Travel uznało ją za jedną z najlepszych kanapek na świecie.
-
5
Banh cuon
Roladki ryżowe gotowane na parze nadziewane mieloną wieprzowiną i grzybami usznymi.
-
6
Goi cuon
Świeże bułeczki z papieru ryżowego z krewetkami, wieprzowiną, ziołami i makaronem, z sosem orzechowym.
-
7
Ban xeo
Chrupiący naleśnik ryżowy z kurkumą, krewetkami, wieprzowiną i kiełkami fasoli, zawinięty w sałatę.
-
8
Ca kho do
Karmelizowana ryba duszona w glinianym garnku.
-
9
Che
Słodkie zupy deserowe z fasoli, galaretek i mleka kokosowego.
-
10
Kom tam
Ryż łamany sajgoński z grillowanym kotletem schabowym, kotletem jajecznym i sosem rybnym.
-
11
Bun bo Hue
Pikantna zupa z makaronem wołowym z trawą cytrynową z dawnej stolicy cesarstwa.
-
12
Mi Quang
Makaron kurkumowy z odrobiną bulionu, krewetkami, wieprzowiną i orzeszkami ziemnymi, z Quang Nam.
-
13
Ca phe trung
Kawa jajeczna Hanoi: Robusta z ubitym żółtkiem i skondensowanym mlekiem.
-
14
Cao lau
Makaron do żucia Hoi An z wieprzowiną char siu, skwarkami i zieleniną.
-
15
Bułka
Zupa z krabów i makaronu pomidorowego.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.