Najlepsze dania kuchni Moise
Top 3 według 48 głosów od osób: Cavatelliego · Mozzarella z Bojano · Ventricina z Montenero di Bisaccia. (Zaktualizowano 7 wrz 2020.)
Cavatelli, rosół Termoli i pampanella: dania, sery i desery z Molise wspomniane we wpisie na Wikipedii dotyczącym kuchni Molise.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Italiano). Zobacz oryginał
Najlepsze 16
-
1
Cavatelliego
Makaron bez jajek, z sosem wieprzowym lub z warzywami.
-
2
Mozzarella z Bojano
Mozzarella z mleka krowiego Bojano.
-
3
Ventricina z Montenero di Bisaccia
Pikantne salami wieprzowe.
-
4
Brodetto z Termoli
Zupa z dziesięcioma rodzajami ryb i świeżą papryką.
-
5
Omlet wielkanocny
Gigantyczny omlet z szynką, kozim serem, miętą i podrobami.
-
6
Kiełbasa Koperkowa
Kiełbasa z dzikim koprem włoskim.
-
7
Biała trufla
40% włoskiej białej trufli pochodzi z Alto Moise.
-
8
Caragnoli
Smażone świąteczne słodycze maczane w miodzie.
-
9
Pampanella
Pieczona wieprzowina z papryczką chilli, z San Martino in Pensilis.
-
10
Warkocz Santa Croce di Magliano
Świeży pleciony ser.
-
11
Ferratelle
Cienkie wafle z nasionami kopru włoskiego.
-
12
Maluchy
Pieczone ravioli nadziewane konfiturą z czarnej wiśni.
-
13
Fusilli z Molise
Ciasto owinięte wokół wrzeciona.
-
14
Caciocavallo z Agnone
Twaróg rozciągnięty z Alto Moise.
-
15
Molise soppressata
Wędliny produkowane w Moise od 1816 roku.
-
16
Szyszka
Deser wielkanocny podobny do panettone, lżejszy.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (1)
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!