Najlepsze specjały kuchni Franche-Comté
Top 3 według 61 głosów od osób: Kiełbasa Morteau · Hrabstwo · Cancoillotte. (Zaktualizowano 3 sie 2019.)
Comté, morteau i vin jaune: typowe dania Franche-Comté cytowane w artykule na Wikipedii na temat kuchni Franche-Comté.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Français). Zobacz oryginał
Najlepsze 16
-
1
Kiełbasa Morteau
Kiełbasa wędzona drewnem iglastym w tuyés.
-
2
Hrabstwo
Ser z surowego mleka z gotowaną prasowaną pastą.
-
3
Cancoillotte
Ser topiony wytwarzany z mettonu.
-
4
Mont-d'or gorąco
Vacherin gotowany w piekarniku w pudełku.
-
5
Macvina du Jury
Mistelle moszczu i wytłoków z Jury.
-
6
Pstrąg w żółtym winie
Pstrąg gotowany w żółtym winie.
-
7
Fondue Franche-Comté
Fondue z serem Comté.
-
8
Coq au vin jaune
Drób ze smardzami i vin jaune.
-
9
Kurczak Cancoillotte
Kurczak w sosie cancoillotte.
-
10
Gulasz Comtoise
Kiełbasa Morteau i gulasz warzywny.
-
11
Brazylia
Solona i wędzona wołowina z Haut-Doubs.
-
12
Naleśnik Comtoise
Galette des rois z ciastem parzonym.
-
13
Skórka morelowa
Tostowy chleb posypany kremowymi smardzami.
-
14
Żółte wino
Wino Savagnin dojrzewające pod welonem.
-
15
Pochouse
Matelot z ryby rzecznej w białym winie.
-
16
Morbifleta
Tariflette Morbiera.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (1)
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.