Najlepsze typowe potrawy w Pernambuco
Top 3 według 78 głosów od osób: Nego bum · Tapioka z Olindy · ciasto rolowane. (Zaktualizowano 2 gru 2021.)
Ciasto bułkowe, tapioka i buchada: przysmaki i słodycze Pernambuco wspomniane w artykule na Wikipedii na temat kuchni Pernambuco.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Português). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Nego bum
Bananowy cukierek.
-
2
Tapioka z Olindy
Pocałunek z gumy maniokowej, dziedzictwo Alto da Sé.
-
3
ciasto rolowane
Rolada szwajcarska z bardzo cienkimi warstwami z pastą z gujawy, dziedzictwo Pernambuco.
-
4
cylinder
Smażony banan z serem, cukrem i cynamonem.
-
5
Ciasto Souza Leão
Ciasto maniokowe, kokosowo-maślane z młynów.
-
6
Sarapatel
Gulasz z podrobów wieprzowych z krwią.
-
7
Ciasto pasterskie
Puree z manioku z suszonym na słońcu mięsem.
-
8
Buczada
Flaki kozie nadziewane podrobami.
-
9
Rosół Sururu
Rosół z owoców morza Sururu.
-
10
Trunek
Alkohol z trzciny cukrowej prawdopodobnie pochodzenia Pernambuco.
-
11
Mungunza
Gotowana biała kukurydza, słona lub słodka.
-
12
Kurczak z cabidelą
Kurczak gotowany we własnej krwi.
-
13
Gulasz Pernambuco
Duszona z mięsem, warzywami i pirão.
-
14
czysty
Fasolka szparagowa, suszona wołowina, winegret i farofa.
-
15
Ryba Pernambuco
Ryba gotowana z warzywami i mlekiem kokosowym.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (7)
Cadê o caldinho de feijão? Sexta-feira no bar sem caldinho não existe kkkk
Buchada em lista de melhores é coragem. Respeito quem gosta mas passo longe
Buchada da minha avó em Caruaru é a melhor coisa do mundo, vocês do litoral não sabem de nada
Tapioca em primeiro e bolo de rolo só em quarto?? Quem montou essa lista nunca comeu um bolo de rolo de verdade em Recife.
Gente, a tapioca do Alto da Sé é tradição também, não é só modinha de academia
Concordo, bolo de rolo é patrimônio, tinha que estar no topo
Faltou o arrumadinho! De resto lista muito boa, deu até fome