Najlepsze dania radżastańskie
Top 3 według 283 głosów od osób: Dal baati churma · Panchratna dal · Ker sangri. (Zaktualizowano 25 wrz 2018.)
Dal baati churma, ker sangri i laal maas: popisowe dania, przekąski i słodycze kuchni radżastańskiej według Wikipedii.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w English). Zobacz oryginał
Najlepsze 16
-
1
Dal baati churma
Pieczone kulki pszenne z soczewicą i słodką kruszoną churmą.
-
2
Panchratna dal
Pięć soczewic gotowanych razem.
-
3
Ker sangri
Pustynne jagody i fasola gotowane z przyprawami.
-
4
Lala maas
Ogniste curry z baraniny radżputskiej z czerwonym chilli.
-
5
Bajra roti
Podpłomyk perłowo-jaglany, podstawa pustyni.
-
6
Mirki Bada
Duże chilli faszerowane ziemniakami i smażone w cieście.
-
7
Papad ro saag
Curry z papadów w pikantnym sosie jogurtowym.
-
8
Ghevar
Krążek smażonego ciasta nasączonego syropem w kształcie plastra miodu.
-
9
Gatte ro saag
Knedle z mąki gramowej w curry jogurtowym.
-
10
Bikaneri bhujia
Chrupiąca przekąska z fasoli ćmowej i mąki gramowej od Bikaner.
-
11
Missi roti
Placek z mąki pszennej i gramowej.
-
12
Malpua z Puszkara
Smażone na słodko naleśniki słynne w Puszkarze.
-
13
Lassi z Jodhpur
Gęsty, kremowy napój jogurtowy.
-
14
Maans ra soola
Szaszłyki z mięsa grillowanego na węglach.
-
15
Mam kachori
Kachori nadziewane stałą zawartością mleka i suszonymi owocami, pochodzące z Jodhpur.
-
16
Pyaaz kachori
Smażone ciasto nadziewane pikantną cebulą.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (1)
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.