Najbardziej typowe dania Paraíby
Top 3 według 66 głosów od osób: ryż lądowy · Buchada koza · Mięso suszone na słońcu. (Zaktualizowano 9 paź 2018.)
Mięso suszone na słońcu, buchada z kozy, kurczak drobiowy, smażone igły i lokalny ryż: kuchnia Paraíby z wybrzeża i głębi lądu.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Português). Zobacz oryginał
Najlepsze 18
-
1
ryż lądowy
Ryż czerwony uprawiany w regionie półsuchym.
-
2
Buchada koza
Wnętrzności kozie gotowane we własnych flakach, przysmak z backlands.
-
3
Mięso suszone na słońcu
Pojawił się pomiędzy Paraíbą i Seridó około 1720 roku.
-
4
Kurczak z wolnego wybiegu
Gotowany kurczak z wolnego wybiegu.
-
5
Gulasz krabowy
Krab gotowany z przyprawami.
-
6
Pirão
Rosół zagęszczony mąką maniokową.
-
7
Panelada
Gulasz z zielonego mięsa i podrobów.
-
8
Xerém
Gotowana łamana kukurydza.
-
9
Rubacão
Czerwony ryż z fasolką szparagową, serem carbonho i śmietaną.
-
10
Baião z dwóch
Ryż i fasola gotowane razem.
-
11
Kurczak z ciecierzycy
Kurczak gotowany we własnej krwi.
-
12
Smażona igła
Smażona ryba przybrzeżna.
-
13
Ryba z mlekiem kokosowym
Ryba gotowana na mleku kokosowym.
-
14
Manguza
Biała kukurydza gotowana na mleku kokosowym.
-
15
Kuskus
kuskus kukurydziany.
-
16
Umbuzada
Umbu napój z mlekiem.
-
17
Hominy i tamale
Słodycze z zielonej kukurydzy z czerwcowych festiwali.
-
18
Cachaça do Brejo
Cachaças z Brejo w Paraíbie, jedne z najlepszych w Brazylii.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!