Najlepsze słodycze z południowych Indii
Top 3 według 512 głosów od osób: Mysore pak · Pongal Sakkarai · Ada Pradhaman. (Zaktualizowano 1 paź 2018.)
Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu i unni appam: słodycze Karnataki, Tamil Nadu, Kerali, Andhry i Telangany.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w English). Zobacz oryginał
Najlepsze 21
-
1
Mysore pak
Bogata gramowa mąka, cukier i krówka ghee z Mysore.
-
2
Pongal Sakkarai
Słodki ryż z jaggery, orzechami nerkowca i ghee.
-
3
Ada Pradhaman
Kerala payasam z płatków ryżowych, mleka kokosowego i jaggery.
-
4
Pootharekulu
Andhra „papierowe słodycze” w arkuszach skrobi ryżowej z cukrem i ghee.
-
5
Obbattu (holige)
Placek wypełniony soczewicą i jaggery.
-
6
Halwa Tirunelveli
Błyszcząca halwa pszenna z Tamil Nadu.
-
7
Dharwad pedha
Karmelizowane mleko słodkie z Karnataki.
-
8
Unni aplikacja
Smażone knedle z ryżem, bananami i jaggery z Kerali.
-
9
Kakinada kaja
Kruche, warstwowe słodkości nasączone syropem.
-
10
Podwójne spotkanie
Smażony budyń chlebowy w mleku z Hyderabad.
-
11
Bandar laddu
Laddu z Machilipatnam w stanie Andhra Pradesh.
-
12
Kovilpatti kadalai mittai
Kruche orzechy ziemne i jaggery.
-
13
Kuzhi paniyaram
Kluski ryżowo-soczewicowe gotowane na specjalnej patelni.
-
14
Kąpiel Kesariego
Chałwa z kaszy manny o kolorze szafranowym.
-
15
Adhirasam
Smażona mąka ryżowa i ciastka jaggery.
-
16
Gavvalu
Cukierki z mąki ryżowej w kształcie muszli.
-
17
Kozhukkattai
Knedle ryżowe na parze z kokosem i jaggery.
-
18
Halwa Ashoki
Moong dal halwa z Thiruvaiyaru.
-
19
Qubani ka Meetha
Deser z duszonych moreli z Hyderabad.
-
20
Boorelu
Smażone kulki nadziewane chana dal i jaggery.
-
21
Jaangiri
Smażone czarne spirale gramowe w syropie.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (12)
Sakkarai pongal on Pongal day with lots of ghee and cashews
Double ka meetha at every Hyderabadi wedding, love it
Pootharekulu from Atreyapuram is like eating sweet paper, amazing
Qubani ka meetha with fresh cream, my favourite dessert
Missing payasam in general, but ada pradhaman counts I guess
Mysore pak at number one, as it should be. The soft ghee version, not the hard one!
Both are great, just depends on the shop
Hard Mysore pak is the original, the soft one is a modern thing
Ada pradhaman at Onam sadya, the best part of the meal
Dharwad pedha should be higher!
Tirunelveli halwa from Iruttukadai, people queue every evening for it
Unni appam from the temple in Kerala tastes different, I swear