Najlepsze szwajcarskie specjały
Top 3 według 22 głosów od osób: Serowe fondue · Placki ziemniaczane · Ęlplermagronen. (Zaktualizowano 28 maj 2025.)
Typowe dania kuchni szwajcarskiej ze wszystkich części kraju, od fondue i raclette po Ęlplermagronen, według szwajcarskich przewodników turystycznych i specjalistycznych.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Deutsch). Zobacz oryginał
Najlepsze 12
-
1
Serowe fondue
Gruyère i Vacherin (moitié-moitié) topiono z białym winem i kirschem, chlebem do maczania.
-
2
Placki ziemniaczane
Tarte, chrupiące smażone ziemniaki, danie narodowe niemieckojęzycznej Szwajcarii.
-
3
Ęlplermagronen
Makaron z ziemniakami, serem, śmietaną i smażoną cebulą, z sosem jabłkowym.
-
4
Płyta berneńska
Duży półmisek z kiełbaskami, boczkiem, wołowiną, kapustą kiszoną i fasolą.
-
5
Kapuny
Liście boćwiny z Graubünden wypełnione ciastem spaetzli i salsiz.
-
6
Malakoff
Smażone w głębokim tłuszczu kulki serowe z Jeziora Genewskiego.
-
7
Zupa z mąki bazylejskiej
Zupa z mąki prażonej spożywana podczas karnawału w Bazylei.
-
8
Papet vaudois
Por i ziemniaki z saucisson vaudois z Vaud.
-
9
Ciasto wiśniowe Zug
Ciasto z syropem wiśniowym, kremem maślanym i bazą japonais.
-
10
Musli Birchera
Płatki owsiane z jabłkiem i orzechami, wynalezione przez Maximiliana Birchera-Bennera około 1900 roku.
-
11
Raclette
Ser raclette z Valais stopił się na ogniu i posmarował Gschwellti piklami.
-
12
Geschnetzeltes w Zurychu
Paski cielęce w sosie śmietanowym z grzybami, z Rösti.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 12… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
13
Zupa jęczmienna z Graubünden
Zupa z kaszy perłowej z warzywami i mięsem Graubünden.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (5)
Rösti als Röstigraben, der Graben zwischen Deutsch- und Westschweiz 😂
Käsefondue moitié-moitié, Gruyère und Vacherin, im Winter das Beste.
Älplermagronen mit Apfelmus nach einer Wanderung, perfekt.
Die Zuger Kirschtorte ist eine Sünde wert 🍒
Capuns aus Graubünden, viel zu wenig bekannt.