Najlepsze typowe potrawy w Minas Gerais
Top 3 według 37 głosów od osób: Chleb serowy · Tutu z fasoli · Fasola Tropeiro. (Zaktualizowano 16 cze 2025.)
Jedzenie z Minas Gerais z pieca opalanego drewnem, mieszanka dziedzictwa rdzennego, portugalskiego i afrykańskiego, według przewodników kulinarnych stanu Minas, Nestlé Recipes i Minas Gerais.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Português). Zobacz oryginał
Najlepsze 10
-
1
Chleb serowy
Skrobia i ser Minas, symbol Minas na śniadanie.
-
2
Tutu z fasoli
Fasola zagęszczana mąką maniokową pochodzenia afrykańskiego z kiełbasą, skwarkami i kapustą.
-
3
Fasola Tropeiro
Fasola z mąką, skwarkami, kiełbasą, jajkiem i kapustą, jedzenie poganiaczy.
-
4
Ssące prosię
Pieczone prosię z chrupiącą skórką.
-
5
Kurczak z okrą
Kurczak z wolnego wybiegu duszony i wolno gotowany z okrą, podawany z angu.
-
6
Kurczak w brązowym sosie
Kurczak gotowany we własnej krwi, niedzielne danie na wsi.
-
7
Gujawa z serem (Romeo i Julia)
Kwintesencja deseru z Minas Gerais.
-
8
Canjiquinha z żeberkami
Querra kukurydziana gotowana z żeberkami wieprzowymi.
-
9
Skwarek
Boczek wieprzowy smażony aż wyskoczy, przekąska barowa.
-
10
Rzemieślniczy ser Minas
Sery z Serro i Canastra, niematerialne dziedzictwo Brazylii.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 10… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
11
zabłocona krowa
Żeberka wołowe gotowane z maniokiem, aż „ugrzęzną” w bulionie.
-
12
Krem mleczny
Dulce de leche z garnka, z Viçosa i z całego stanu.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (5)
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛